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Calmel & Joseph

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Calmel & Joseph
Die Haus Calmel & Joseph wurde 1995 von Jérôme Joseph gegründet, einem Mann aus dem Languedoc, der sich leidenschaftlich für die Tischkultur interessierte und sich stark zur Welt des Weins hingezogen fühlte. Als Weinauswähler, Verkoster und Autodidakt wollte er sich der Herstellung von Weinen aus dem Languedoc widmen, einer der reichhaltigsten, aber auch komplexesten Weinbauregionen.  Dies gelang ihm, als sich 2007 Laurent Calmel, ein Önologe mit vielfältigen Erfahrungen im Ausland, dem Unternehmen anschloss.

Überzeugt vom Weinbaupotenzial des Languedoc knüpfen sie enge Beziehungen zu zahlreichen Winzern, keltern, mischen und reifen ihre Weine so natürlich wie möglich – auf der Grundlage einer äußerst strengen Parzellenauswahl.

Die Anbaumethoden des Hauses Calmel & Joseph sind natürlich und umweltfreundlich (ohne Zertifizierungssiegel). Das gesamte Weinsortiment stammt aus einer strengen Parzellenselektion. 
Durch manuelle Lese, schonende Weinbereitung, sorgfältige Assemblagen und behutsame Abfüllung kommen die Ausgewogenheit und die einzigartigen Aromen der lokalen Rebsorten besonders gut zur Geltung.
 
Weitere Informationen finden Sie auf der Website von Calmel & Joseph

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