Der Reserva Especial Nr. 11 besticht durch eine subtile Nase mit intensiven Aromen von roten und schwarzen Beeren, Gewürzen und Blumen und präsentiert sich am Gaumen raffiniert, mit lebendiger Frucht, sanften Tanninen und Noten von verwelkten Rosen. Diese Cuvée ist von einer spanischen Tradition inspiriert, bei der verschiedene Jahrgänge miteinander verschnitten werden, um einen Wein zu kreieren, der das Weingut am besten repräsentiert. Achtung: sehr begrenzte Menge!
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Auge
Schöne rubinrote Farbe
Nase
Aromen von Brombeeren, holzige Noten
Geschmack
Weich und rund, vollmundig, mit subtilen Vanillenoten und holzigen Akzenten
Servieren
In einer Karaffe servieren, bei 16–18 °C
Öffnen
In eine Karaffe umfüllen
Vorher trinken
2044+
Weinbegleitung zu Speisen
Passt hervorragend zu Brathähnchen, Lammragout, Entrecôte mit Roquefort, Hirschschmorbraten und einer eingekochten Soße mit frischen Pflaumen...
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bewerteter Wein (Weinführer 2024) 95/100 (Nr. 10)
Domaine noté (guide 2026) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
Zum Wein:
Röstnoten und Säure sind die charakteristischen Merkmale des großartigen „Reserva Especial Nr. 10“, einer Cuvée aus den Jahrgängen 2020, 2019 und 2018, abgerundet durch einen Hauch von 2017 und 2016. Von diesem kleinen Juwel wurden nur 2.000 Flaschen produziert. Ein Wein, der zugleich dicht und sehr ausgeglichen ist, mit feinen Tanninen und großer Lebendigkeit. Die Magie des Roc d’Anglade ist wieder einmal zu spüren!
Über das Weingut:
Rémy Pédréno bewirtschaftet seit 1999 gemeinsam mit seiner Frau Martine dieses Weingut, das sich über insgesamt 9 Hektar im historischen Anbaugebiet Langlade erstreckt. Nachdem er zuvor im nördlichen Rhône-Tal und insbesondere auf dem Weingut Rostaing tätig war, hat sich dieser leidenschaftliche Winzer aus Nîmes schnell einen Platz unter den Großen der Region erobert und kreiert auf diesem seit Jahrhunderten anerkannten Mergel-Kalk-Terroir elegante, straffe und luftige Weine. Der Ausbau in großen Fässern und eine noch präzisere Hefeführung haben diesem Weingut, das heute als unbestrittene Referenz gilt, zu einem neuen Meilenstein verholfen. Jeremy Stevenson hat sich nach Erfahrungen in Neuseeland, im Elsass, in Chile und in Oregon Martine und Rémy angeschlossen.
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