„Der Rotwein 2023 ist unglaublich verführerisch, tiefgründig und strukturiert und besitzt die Lebhaftigkeit seines saftigen Carignan mit Noten von Cassis und Heidelbeere.“ (La RVF 2026)
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Auge
Himbeerfarbenes Kleid
Nase
Aromen von reifen Früchten, sehr angenehme pflanzliche Note, die für eine schöne Frische sorgt.
Mund
Köstlich, sehr feine Tannine, dominierende schwarze Früchte, schöner Abgang und hervorragende Ausgewogenheit
Servieren
In einer Karaffe bei einer Temperatur von 16-18 °C servieren.
Öffnen
1 Stunde vor dem Verzehr bei jungem Wein
Vorher trinken
2035
Speisen- und Weinkombinationen
Passt hervorragend zu Rindfleisch, geschmorter Ente mit Feigen, Kleinwild, Gratin Dauphinois...
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Weinbewertung (Führer 2026) 94/100
Domaine noté (guide 2025) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
Über den Wein:
Der Rotwein 2023 ist verführerisch, tiefgründig und strukturiert und besitzt die Lebhaftigkeit seines saftigen Carignan mit Noten von Cassis und Heidelbeere.
Über das Weingut:
Rémy Pédréno ist seit 1999 zusammen mit seiner Frau Martine auf diesem 9 Hektar großen Weingut im historischen Terroir von Langlade ansässig. Der passionierte Winzer aus Nîmes, der zuvor im nördlichen Rhône-Tal und insbesondere auf dem Weingut Rostaing tätig war, hat sich schnell einen Platz unter den Großen der Region erobert und produziert elegante, straffe und luftige Weine auf diesem seit Jahrhunderten bekannten Mergel-Kalk-Terroir. Die Reifung in Fässern und eine besonders präzise Hefeverwaltung haben diesem Weingut, das heute eine unbestrittene Referenz ist, zu einem neuen Meilenstein verholfen. Jeremy Stevenson kam nach Erfahrungen in Neuseeland, im Elsass, in Chile und in Oregon zu Martine und Rémy.
EIGENTUMSPREIS
47
.00
Cashback | 2.00%
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