„Der ReservaEspecial N°12 ist erfrischend, getragen von seinen 40 % Carignan, und besitzt den frischen, rassigen Saft des Weinguts. Die Gewürze und die pudrigen Tannine verleihen diesem leuchtenden Rot seine ganze Finesse, mit einer perfekten Säure für die Reifung.“ (La RVF 2026) Achtung, sehr begrenzte Menge!
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Auge
Schöne rubinrote Farbe, glänzend
Nase
Liebhaber reifer schwarzer Früchte und milder Gewürze
Mund
Schmeichelhaft, hervorragende Balance zwischen Kraft und Finesse, seidige Tannine
Servieren
In einer Karaffe bei einer Temperatur von 16-18 °C servieren.
Öffnen
Zum Dekantieren
Vorher trinken
2045+
Speisen- und Weinkombinationen
Genießen Sie ihn zu gebratenem Hähnchen, Lammragout, Entrecôte mit Roquefort, Hirschragout und reduzierter Soße mit frischen Pflaumen...
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Weinbewertung (Führer 2026) 94/100
Domaine noté (guide 2025) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
Über den Wein:
Der Reserva Especial N°12 ist erfrischend, getragen von seinen 40 % Carignan, und besitzt den frischen, rassigen Saft des Weinguts. Gewürze und pudrige Tannine verleihen diesem leuchtenden Rot seine ganze Finesse, mit einer perfekten Säure für die Reifung.
Über das Weingut:
Rémy Pédréno ist seit 1999 zusammen mit seiner Frau Martine auf diesem 9 Hektar großen Weingut im historischen Terroir von Langlade ansässig. Der passionierte Winzer aus Nîmes, der zuvor im nördlichen Rhône-Tal und insbesondere auf dem Weingut Rostaing tätig war, hat sich schnell einen Platz unter den Großen der Region erobert und produziert elegante, straffe und luftige Weine auf diesem seit Jahrhunderten bekannten Mergel-Kalk-Terroir. Die Reifung in Fässern und eine besonders präzise Hefeverwaltung haben diesem Weingut, das heute eine unbestrittene Referenz ist, zu einem neuen Meilenstein verholfen. Jeremy Stevenson kam nach Erfahrungen in Neuseeland, im Elsass, in Chile und in Oregon zu Martine und Rémy.
EIGENTUMSPREIS
85
.00
Cashback | 2.00%
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