Anmerkung: RVF 15/20
„Als Weißwein zeigt der Sauvignon Les Pierres Blanches eine außergewöhnliche Lebendigkeit und verzichtet dabei gänzlich auf sortentypische Ausprägungen.“ (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2013 – RVF). Eine seltene Cuvée, die in sehr begrenzter Menge produziert wird: Unbedingt zugreifen!
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Auge
hübsches goldgelbes Kleid
Nase
eine explosive Note von weißen Früchten mit einem mineralischen Anklang
Geschmack
fruchtig und frisch – der Charme entfaltet sich sofort in den Aromen der Nase und mündet in einen frischen Abgang
Servieren
in Flaschen bei 10 °C
Öffnen
eine Viertelstunde vorher
Trinken ab
2012
Vorher trinken
2015
Weinbegleitung
Un vin de plaisir à boire entre amis à l'apéritif, sur des poissons grillés, des fruits de mer ou avec des fromages de chèvres secs...<br/>
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Über das Weingut:
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2026) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Über das Weingut:
Sophie und Thibaud Bardi de Fourtou haben dieses historische Weingut in Faugères im Jahr 2017 übernommen. Die Weine, die wir für diese Ausgabe verkostet haben, sind die letzten Zeugen des Übergangs von Jean-Michel Alquier zu den neuen Eigentümern. Was ist das Ziel des Paares? Den Stil des Hauses fortzuführen, dessen Weinberg von alten Syrah-Reben aus Massenselektionen geprägt ist (die zu den ersten gehören, die in den 1960er Jahren im Languedoc von Jean-Michel Alquiers Vater Gilbert gepflanzt wurden), ergänzt durch Mourvèdre und Grenache. Wir bleiben gespannt auf diese neue Entwicklung.