„Ein köstlicher, seidiger und fruchtiger Wein mit Aromen von süßen Kirschen, Erdbeeren und Blumen. Mittelkräftig mit feinen Tanninen. Raffinierte Textur, großzügige Beeren- und Gewürznoten am Gaumen und ein konzentrierter Abgang. Zum sofortigen Genuss oder zum Lagern geeignet.“ (James Suckling 2025).
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Auge
Eine schöne, intensive rubinrote Farbe
Nase
Aromen von schwarzer Johannisbeere und schwarzem Pfeffer, Noten von Lakritz und Brombeere
Geschmack
Vollmundig, mit seidiger und raffinierter Textur, lieblicher und eleganter Abgang
Servieren
BEI 15°-17°C
Vorher trinken
2028
Weinbegleitung zu Speisen
Der ideale Begleiter zu einer Rippchen mit Pfifferling-Frikassee, Wild, rotem Fleisch oder einer Käseplatte...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2026) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Über das Weingut:
Das Weingut La Négly zählt zu den Vorzeigeweinen des Languedoc. Das auf der Clape auf lehm-kalkhaltigem Boden gelegene, 50 Hektar große Weingut bewirtschaftet zudem einen „Cru de Garage“, den „Clos des Truffiers“, in Saint-Pargoire. Es befindet sich im Besitz der Familie Paux-Rosset. Das Sortiment von La Négly ist breit gefächert; allen Cuvées ist eine einzigartige, minzige Frische gemeinsam – wir empfehlen sie uneingeschränkt. Der „Ancely“, der ausschließlich aus Mourvèdre gekeltert wird, bildet das Bindeglied zwischen diesem Sortiment und den ambitionierten Cuvées, die in limitierter Auflage produziert und von wohlhabenden Weinliebhabern aus dem Ausland begehrt sind. Der derzeitige Erfolg erstreckt sich auf alle drei Weinfarben, was nicht allzu häufig vorkommt.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2026) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Am Südhang des Clape-Massivs mildern die sommerlichen Meeresbrisen die Kraft der Sonne und des Tramontane. Jean Paux-Rosset, der sich 1996 hier niedergelassen hat, hat den Weinberg neu bepflanzt, der heute eine Fläche von 100 Hektar umfasst und den er gemeinsam mit seinen Söhnen Bastien und Mario bewirtschaftet, unterstützt von Claude Gros, dem berühmten Önologen aus Narbonne.
Wine Enthusiast
Bewerteter Wein (Weinführer 2024) 91/100
Zum Wein:
Ein aromatisches Bouquet aus schwarzen Himbeeren, roten Kirschen, Rhabarber und Feigenhaut erfüllt die Nase. Am Gaumen zeigen sich kräftige schwarze Früchte, Brotteig und eisenhaltige Tannine, die geduldig darauf warten, entfaltet zu werden.
Jancis Robinson
Bewerteter Wein (Weinführer 2025) 16/20
Zum Wein:
Aromen von schwarzen Kirschen, Tannine mit schokoladiger Samtigkeit. Eine Fülle von Kirschsaft. Von Saft durchtränkt. Lakritz, Thymian und Lavendel im leicht kratzigen Abgang. Frisch und überraschend klar für einen so großartigen Wein mit Mourvèdre und Syrah in der Cuvée. Warmer Abgang.
James Suckling
Bewerteter Wein (Weinführer 2025) 91/100
Domaine noté Recommended
Zum Wein:
Ein köstlicher, seidiger und fruchtiger Wein mit Aromen von süßen Kirschen, Erdbeeren und Blumen. Mittelkräftig mit feinen Tanninen. Raffinierte Textur, großzügige Beeren- und Gewürznoten am Gaumen und ein konzentrierter Abgang. Zum sofortigen Genuss oder zum Lagern geeignet.
Andreas Larsson
Bewerteter Wein (Weinführer 2024) 90/100