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Weinführer
Weine aus dem Languedoc
Languedoc Grès de Montpellier
Engarran
Château de l'Engarran - Languedoc Grés de Montpellier 2021
Château de l'Engarran – Languedoc Grés de Montpellier 2021

Château de l'Engarran - Languedoc Grés de Montpellier 2021

Languedoc Grès de Montpellier|Rotwein
Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5
4/5 (1 Kunden)

1*Étoile

Hachette

91/100

Bettane & Desseauve

(Verkostungsnotizen zum Jahrgang 2020)
mächtig
seidig
Garrigue

„Eine Ode an die Garrigue für diesen symbolträchtigen Jahrgang, der die Eleganz des Terroirs der Grés de Montpellier widerspiegelt“

Der Vorzeigewein des Weinguts mit verführerischen Aromen von schwarzen und roten Beeren, gepaart mit mediterranen Noten. Der Ausbau verleiht ihm eine schöne rauchige und schokoladige Note, die von einem frischen, dichten und blumigen Weinuntergrund getragen wird. Ein wahrer Genuss!

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Weingut

Château de l'Engarran

Jahrgang

2021

Bezeichnung

Languedoc Grès de Montpellier

Region

Languedoc

Rebsorten

44% Syrah, 36% Grenache, 20% Mourvèdre

Anbaugebiete

Kies und gerundete Kieselsteine

Weinbau

Hoher ökologischer Wert, Terras-Vitis

Weinlese

Bei optimaler Reife, nachts

Weinbereitung

Parzellenweise Weinbereitung, Gärung unter täglicher Kontrolle durch Verkostung, um das Überpumpen und das Unterstoßen des Tresterhuts anzupassen, sanfte Mazeration auf dem Trester je nach Rebsorte zur Verfeinerung der Tannine

Reifung

30 % reifen 12 Monate lang in Fässern, parzellenbezogener Ausbau

Alkoholgehalt

14.5%

Auge

Satte, tiefe purpurrote Farbe

Nase

Noten von zerdrückten Brombeeren und Erdbeeren, sanften Gewürzen sowie der Garrigue: Thymian, Lorbeer, weißer Pfeffer

Geschmack

Samtig, vollmundig und lieblich, wobei sich schwarze und rote Beeren mit mediterranen Aromen vermischen, mit einem Hauch von Rauch und Schokolade

Servieren

BEI 16-17°C

Vor dem Trinken

2031

Weinbegleitung zu Speisen

Weinbegleitung zu Speisen

Passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch, einem Rinderkotelett, einer mit Steinpilzen gefüllten Schweineschulter, einem Pot-au-feu, würzigen Gerichten (Couscous, Tajine), kräftigen Käsesorten (Pecorino mit Trüffel, Salers, St. Nectaire) und Schokolade…

Weitere Informationen unter Château de l'Engarran

Weitere Informationen unter Languedoc Grès de Montpellier

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Bewerteter Wein (Weinführer 2025) 91/100 (Jahrgang 2020)

Domaine noté (guide 2026) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

Über das Weingut:

Man bewundert die Energie und den gesunden Ehrgeiz der beiden Schwestern Diane und Constance, die das Weingut L'Engarran (50 Hektar), das sich rund um ein Lustschloss aus dem 18. Jahrhundert erstreckt, mit viel Elan führen. Diane, die für die Weinbereitung zuständig ist, strebt nach Präzision. Der Stil hebt die hohe Reife der Trauben hervor, die den Weinen Opulenz verleiht, wobei sich die Qualität der Tannine verbessert hat – sie sind feiner und runder geworden.
Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Bewerteter Wein (Führer 2025) 1*Stern (Jahrgang 2020 ) (Vin très réussi)

Domaine noté (guide 2026) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Das Château de l’Engarran ist eine „Folie“ aus Montpellier aus dem 18. Jahrhundert, die in das nationale Verzeichnis der historischen Denkmäler aufgenommen wurde. Drei Generationen von Frauen haben dieses 55 Hektar große Anwesen zu einer der schönsten Adressen in den Grés de Montpellier und in Saint-Georges-d’Orques gemacht.
Robert Parker – Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

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