Château de l'Engarran

Das Château de l’Engarran ist ein Familienbesitz, der auf einem kleinen Hügel in der Gemeinde Lavérune liegt. Die Schwestern Losfelt, Diane und Constance, leiten heute das Weingut und repräsentieren die dritte Generation von Frauen, die die Geschicke dieses weitläufigen Anwesens lenken, das von einem wunderschönen Gebäude aus dem 18. Jahrhundert dominiert wird.

Der Weinberg des Château de l'Engarran umfasst rund 64 Hektar Rebfläche in der Appellation Coteaux du Languedoc. In den Weinkellern des Château de l'Engarran gehen Modernität und Tradition Hand in Hand. Edelstahl und Holz, das Dachgebälk aus dem 17. Jahrhundert, die hölzerne Ratschenpresse und die pneumatische Niederdruckpresse stehen für die Tradition, die den typischen Charakter der Weine von Engarran bestmöglich zur Geltung bringt.

Das Leitprinzip des Château de l'Engarran besteht darin, stets die Persönlichkeit des Weins zu respektieren; das Holz muss sich mit dem Wein verschmelzen, um dessen Potenzial zu entfalten.