„Der Closerie Grand Blanc de Lavabre 2018 präsentiert sich mit einer röstigen Nase, die an flambierte Orangenschalen erinnert. Aromen von Melone und Birne runden den mittelkräftigen Gaumen ab, während im Abgang Noten von zerkleinertem Gestein zum Vorschein kommen. Komplex und schmackhaft, sollte er mindestens 2 bis 3 Jahre lang getrunken werden.“ (Wine Advocate – Joe Czerwinski)
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Auge
Leicht goldfarbene Robe
Nase
Ausgewogen, mit blumigen Noten (Akazie, Jasmin) und komplexeren Noten von Mandel und Haselnuss
Geschmack
Vollmundig mit Noten von Birne, Brioche, milden Gewürzen und einem Hauch von Lakritz
Servieren
BEI 12-14°C
Vorher trinken
2022
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu einem Rotbarbenfilet, einem Kaninchenfrikassee, einer Gemüsetajine, gegrilltem Fisch, einem Risotto, grünem Spargel...
Robert Parker - Wine Advocate
Bewerteter Wein (Weinführer 2019): 91/100 (Hervorragender Wein)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Zum Wein:
Der Closerie Grand Blanc de Lavabre 2018 präsentiert sich mit einer röstigen Nase, die an flambierte Orangenschalen erinnert. Aromen von Melone und Birne runden den mittelkräftigen Gaumen ab, während im Abgang Noten von Schotter zum Vorschein kommen. Komplex und schmackhaft – er sollte mindestens 2 bis 3 Jahre lang getrunken werden.