Der „Bouquet de blanc 2022“ besticht durch eine wunderschöne Aromenvielfalt mit Noten von Früchten, Ananas und Zitronengras. Bei der Verkostung zeigt diese Cuvée eine perfekte Balance zwischen Rundheit und Säure. Im Abgang entfaltet sich eine schöne Lebendigkeit, insbesondere dank der Anisnoten. Eine wunderschöne Cuvée, die den Reichtum des Terroirs von Mas Granier zum Ausdruck bringt!
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Auge
Blassgelbe, kristallklare Farbe
Nase
Blumige Noten und exotische Früchte, ein Hauch von Muskatnuss
Geschmack
Am Gaumen frisch und ausgewogen, mit einem schönen Abgang
Servieren
Zwischen 8 und 10 °C
Vor dem Trinken
2026
Weinbegleitung zu Speisen
Als Aperitif, zu Fisch von der Grillplatte, Kalbsschnitzel, Meeresfrüchten …
Bettane & Desseauve
Wein mit einer Bewertung von 89/100 (Jahrgang 2021)
Domaine noté 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Über das Weingut:
Jean-Philippe Granier steht allen Winzern der Appellationen des Languedoc als technischer Berater zur Seite. Das im Gebiet von Sommières gelegene Familienweingut bietet makellos reine, vorbildlich gekelterte Weine an, von IGP-Weinen bis hin zu Languedoc-Weinen: An der Qualität der Einstiegsweine erkennt man ein gutes Weingut. Bei den Rotweinen besticht der „Clémence“ durch intensive Aromen, der „Jéricho“ präsentiert sich kraftvoll und mit perfekt eingebundenen Tanninen, und der „Camp-de-l’Oste“ ist ein Vorbild für die Region. Hier wird ganz offensichtlich nach dem Geschmack und den Aromen gesucht, die jeder Wein dieser Region zum Ausdruck bringen sollte. Eine sehr zuverlässige Adresse, zumal neben den Rotweinen auch die Weißweine ebenso beständig sind und der Rosé „Parenthèse“ regelmäßig außergewöhnlich ist.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)