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Domaine Sainte-Léocadie
Sainte-Léocadie ist ein 30 Hektar großes Familienweingut in Aigne, im Südosten der Appellation Minervois im Languedoc. Im Jahr 2002 übernahmen Anne und Thierry Bonnel das Weingut und führten einige Veränderungen durch, insbesondere den Erwerb eines neuen Weinkellers für die Weinbereitung.
Das Weingut Sainte-Léocadie produziert ausschließlich Rot- und Roséweine aus der Appellation Minervois. Das Terroir des Weinguts besteht aus „Mourrels“, einer Abfolge von Sandstein-, Kalkstein- und Mergelschichten. Die Reben müssen ihre Nährstoffe tief aus dem Boden beziehen, der teilweise steil abfällt, und profitieren von einem trockenen, kargen Klima mit mediterranen Einflüssen.
Weitere Informationen finden Sie auf der Website von Léocadie
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