Der elegant gereifte Minervois Réserve du Château entfaltet rassige Aromen von Schokolade und Gewürzen. Am Gaumen zeigt er eine sehr schöne Fülle mit ausgewogener Extraktion sowie geschmeidigen, runden und fruchtigen Tanninen. Seine seidige und saftige Textur macht ihn zum idealen Begleiter für winterliche Tischrunden!
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Auge
tiefes, fast schwarzes Rubinrot
Nase
raffinierte und komplexe Aromen mit Noten von Schokolade und Gewürzen.
Geschmack
Schöne Struktur mit einer gekonnt dosierten Extraktion. Weiche, runde und fruchtige Tannine. Seidige Textur mit viel Saftigkeit.
Servieren
bei 16°C
Trinken ab
2018
Vorher trinken
2021
Weinbegleitung zu Speisen
passt hervorragend zu Wild, Stier-Gardiane, Schmorbraten nach provenzalischer Art, gereiftem Käse...