Domaine de Barroubio

Das Weingut Barroubio ist nach dem Plateau Barroubio benannt, auf dem es liegt – einem Hügel, der von kleinen Schluchten (Combes) umgeben ist und in Südlage auf einer Höhe zwischen 200 und 300 Metern liegt. Das Weingut Barroubio liegt im Département Hérault in der Gemeinde Saint-Jean-de-Minervois, westlich von Saint-Chinian, und produziert den seltensten aller natürlichen Süßweine, den Muscat de Saint-Jean-de-Minervois – eine Appellation, die sich über weniger als 200 Hektar erstreckt und in der sich nur sechs Weingüter und eine Genossenschaftskellerei die Appellation teilen.