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Domaine de Barroubio - Muscat de Saint Jean de Minervois Cuvée Bleue 2015 (liquoreux)

Name: Domaine de Barroubio - Muscat de Saint Jean de Minervois Cuvée Bleue 2015 (liquoreux)
Brand: Domaine de Barroubio
Rating: 4.2 (12 reviews)

Muscat de Saint Jean de Minervois|Weißwein

4.2/5 (12 Kunden)

3*Coup de Coeur

Hachette

„Die Cuvée Bleue trägt aufgrund ihrer Komplexität und der Feinheit ihrer Aromen eindeutig die Handschrift von Barroubio: Sie ist wie ein außergewöhnlicher Garten mit berauschenden Aromen von Rosen, Weißdorn und Lindenblüten. Perfekte Ausgewogenheit, Sanftheit und Eleganz, weiche und geschmeidige Formen, Intensität und Raffinesse, Anklänge von Aprikosensorbet, belebt durch einen Hauch Minze: eine seltene Harmonie.“ (Le Guide Hachette des Vins 2018)

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Weingut

Domaine de Barroubio

Cuvée

Cuvée Bleue

Jahrgang

2015

Bezeichnung

Muscat de Saint Jean de Minervois

Region

Languedoc

Rebsorten

100% Muscat Petit Grain

Terroirs

Kalkhaltiger Boden, Südlage

Weinbau

Traditionell und gepflegt

Weinlese

Bei optimaler Reife

Weinbereitung

Gärung bei niedriger Temperatur mit Unterbrechung der Gärung durch Mutage mit Alkohol

Reifung

Auf Feinhefe

Alkoholgehalt

15%

Restzucker

125 g/l

Auge

Hellgelbe Farbe mit lebhaften Reflexen

Nase

Aromen von getrockneten Birnenblüten und kandierten Zitrusfrüchten

Mund

Vollmundig und fettig mit langem Abgang

Servieren

bei 12°C

Trinken aus

2018

Vorher trinken

2020

Speisen- und Weinkombinationen

Passt gut zu Foie gras, Blauschimmelkäse oder auch zu Ihren Obstdesserts, Mirabellenkuchen, Ananaskuchen ...

Weitere Informationen unter Domaine de Barroubio

Weitere Informationen unter Muscat de Saint Jean de Minervois

Guide Hachette des vins

Weinbewertung (Führer 2018) 3*Coup de Coeur (außergewöhnlicher Wein)

Domaine noté (guide 2018) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über den Wein:

Die Cuvée Bleue trägt aufgrund ihrer Komplexität und der Feinheit ihrer Aromen eindeutig die Handschrift von Barroubio: Sie ist wie ein außergewöhnlicher Garten mit berauschenden Aromen von Rosen, Weißdorn und Lindenblüten. Perfekte Ausgewogenheit, Sanftheit und Eleganz, weiche und geschmeidige Formen, Intensität und Raffinesse, Anklänge an Aprikosensorbet, belebt durch einen Hauch Minze: eine seltene Harmonie.

Über das Weingut:

Die Familie ist seit Ende des 15. Jahrhunderts im Minervois ansässig. Raymond Miquel, der sich im Jahr 2000 hier niedergelassen hat, bewirtschaftet 60 Hektar, davon 31 Hektar Rebfläche. Das Weingut ist eine Referenz für Muscat-de-Saint-Jean-de-Minervois und bietet auch interessante Rotweine mit der AOC Minervois an.

Kundenbewertung

4.2/5

von 12 Bewertungen