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Clos des Augustins Pic Saint-Loup Le Gamin rouge 2022

Clos des Augustins Pic Saint-Loup Le Gamin rouge 2022

Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5
4/5 (1 Kunden)

90/100

RVF

(Notizen zum Jahrgang 2021)
würzig
seidig
harmonisch
schwarze Früchte
gegrilltes Fleisch
gegrillter Roter Thunfisch

„Knackig und lecker“

Der Gamin Rouge ist ein Wein, der weitgehend von Syrah dominiert wird, mit einer schönen Konzentration und würzigen Noten. Die Frucht ist ausdrucksstark und offenbart eine sehr schöne Reife der Trauben. Ein schöner, harmonischer Wein mit gut integrierten Tanninen. Unbedingt probieren!

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Bewertete Website
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Weingut

Clos des Augustins

Cuvée

Le Gamin

Jahrgang

2022

Bezeichnung

Pic Saint-Loup

Region

Languedoc

Rebsorten

70% Syrah, 30% Grenache

Terroirs

Lehm-Kalk-Böden aus Geröllhalden an den Hängen des Pic Saint Loup

Weinbau

Zertifiziert biologisch

Weinlese

Handbücher in Kassetten

Weinbereitung

Sortieren der Trauben, Entrappen und Keltern, Kaltmazeration vor der Gärung, 30 Tage Gärung in temperaturgeregelten Tanks, Überpumpen und Unterstoßen des Tresterhutes

Reifung

12 Monate mit Rotation zwischen Fässern und Edelstahltanks

Alkoholgehalt

13.5%

Bio

Ja

Auge

Glänzende Farbe mit violetten Reflexen

Nase

Ausdrucksstarke Aromen von schwarzen Früchten und Gewürznoten,

Mund

Samtig und seidig, mit einer schönen Gesamtkonzentration und einer guten Frische, gut integrierte Tannine.

Servieren

In einer Karaffe, zwischen 16 und 17 °C

Öffnen

1 Stunde vorher

Vorher trinken

2030

Speisen- und Weinkombinationen

Speisen- und Weinkombinationen

Genießen Sie ihn zu gegrilltem Fleisch, Gemüse der Saison, einem Steak vom Roten Thunfisch mit spanischem Reis, einem Rindfleischeintopf nach provenzalischer Art...

Weitere Informationen unter Clos des Augustins

Weitere Informationen unter Pic Saint-Loup

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2025) Cité (Vin réussi)

Über das Weingut:

Die Cuvées des Weinguts erinnern jeweils an ein Familienmitglied: Sourire d'Odile, Secret de Monique, die beiden Roger... Frédéric Mézy ist für die Leitung zuständig und arbeitet nach den Grundsätzen der biodynamischen Landwirtschaft und dem Mondkalender.

RVF – La Revue du Vin de France / Führer der besten Weine Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Weinbewertung (Führer 2024) 90/100 (Jahrgang 2021)

Domaine noté (guide 2025) Sélection Alexis Goujard

Über das Weingut:

1998 pflanzte Roger Mézy für seinen Sohn Frédéric, damals Student der Physik und Chemie und begeisterter Weinliebhaber, 3,5 Hektar Rebfläche auf dem wunderschönen Terroir der Gemeinde Triadou neu. Dieser übernahm den Betrieb und wurde bald von seiner Frau Pauline unterstützt. Nach verschiedenen Zukäufen, darunter einige alte Parzellen, umfasst das Weingut heute 58 Hektar, die sich auf verschiedene Bereiche der Appellation Pic-Saint-Loup verteilen und seit 2007 nach biodynamischen Methoden bewirtschaftet werden. Die geologischen Unterschiede, Kalkgeröll, Mergel und Kieselsteine, ermöglichen vielfältige Assemblagen. Die ausgeprägte Holznote und die anfänglich starke Extraktion gehören der Vergangenheit an, heute ist der Ausbau viel ausgewogener, die Weine sind bekömmlicher und die Materie feiner.

Kundenbewertung

Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

4/5

basierend auf 1 Bewertung

Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

Bewertung und Meinung von Herrn GILLES D. Veröffentlicht am 20.04.2024

Dieser mittelkräftige Pic-Saint-Loup aus dem Frühjahr wird von hübschen kleinen, spritzigen und knackigen roten Beeren und milden Gewürzen dominiert, die sich in einem fleischigen und äußerst köstlichen Körper auf einer konzentrierten und klaren Struktur vermischen. Das Ganze wird von gut ausgearbeiteten Tanninen umrahmt, die dem lebhaften Abgang Frische und Spritzigkeit verleihen. Dieser besonders bekömmliche junge Gamin passte perfekt zu karamellisierten Schweinebauchstückchen aus dem Aveyron und sautierten Petersilien-Hohlwurzeln. Note = 3,9.

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