Clos des Augustins Pic Saint-Loup Les Bambins rouge 2023

Guide Hachette des vins

Über das Weingut:

Jeder Wein des Weinguts ist nach einem Familienmitglied benannt: „Sourire d’Odile“, „Secret de Monique“, die beiden „Roger“… Frédéric Mézy leitet den Betrieb und arbeitet nach den Grundsätzen der biodynamischen Landwirtschaft und dem Mondkalender.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über das Weingut:

Im Jahr 1998 pflanzte Roger Mézy auf dem wunderschönen Terroir der Gemeinde Triadou 3,5 Hektar Rebfläche neu – für seinen Sohn Frédéric, der damals Physik und Chemie studierte und sich leidenschaftlich für Weinbau und Wein interessierte. Dieser übernahm den Betrieb, zu dem bald auch seine Frau Pauline stieß. Nach verschiedenen Zukäufen, darunter einige alte Parzellen, umfasst das Weingut heute 58 Hektar, verteilt auf die verschiedenen Sektoren der Appellation Pic-Saint-Loup, die seit 2007 nach biodynamischen Methoden bewirtschaftet werden. Die geologischen Unterschiede – Kalkgeröll, Mergel und gerundete Kieselsteine – ermöglichen es, mit den Cuvées zu variieren. Die ausgeprägten Holznoten und die anfänglich zu intensive Extraktion gehören der Vergangenheit an; der Ausbau ist heute viel ausgewogener, die Weine sind bekömmlich und die Textur feiner.