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Domaine La Linquière - Saint-Chinian Le Chant des Cigales 2013

Name: Domaine La Linquière - Saint-Chinian Le Chant des Cigales 2013
Brand: Domaine La Linquière
Rating: 3.7 (46 reviews)

Saint-Chinian|Rotwein

3.7/5 (46 Kunden)

2*Coup de Coeur

Hachette

Médaille d'Or

Concours Paris

„ Das Weingut zeichnet sich auch in diesem Jahr wieder mit dieser Cuvée aus, die bereits in den Jahrgängen 2011 und 2010 zu den Favoriten gehörte. Ein rubinroter Wein mit tiefen schwarzen Reflexen, der ein Jahr lang im Fass gereift ist und seinen Charme bereits in der Nase mit seinen südländischen Aromen von Garrigue und Eukalyptus, schwarzen Früchten und Gewürzen auf einem fein holzigen Hintergrund offenbart. Am Gaumen bietet er Kraft und Rundheit. Er wird von feinen, wenn auch noch jungen Tanninen unterstützt und wird durch Röstnoten in seinem langen Abgang abgerundet. Ein Musterbeispiel für Harmonie, das mit der Lagerung an Reife gewinnen wird. » (Le Guide Hachette des Vins 2016)

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Weingut

Domaine La Linquière

Cuvée

Le Chant des Cigales

Jahrgang

2013

Bezeichnung

Saint-Chinian

Region

Languedoc

Rebsorten

70% Syrah, 15% Mourvèdre, 15% Carignan

Terroirs

Schiefer-, Lehm-Kalk- und Sandsteinböden

Weinbau

traditionell und gepflegt

Weinlese

manuell

Weinbereitung

in ganzen Trauben

Reifung

12 Monate in Eichenfässern (1/5 neu, 1/5 aus 1 Wein, 1/5 aus 2 Weinen, 1/5 aus 3 Weinen, 1/5 aus 4 Weinen)

Alkoholgehalt

14%

Auge

tiefes, sehr glänzendes Purpurrot

Nase

Intensiv, dominiert von Aromen schwarzer Beeren, schwarzer Trüffel, Röstnoten und Gewürzen.

Mund

sehr große Länge

Servieren

bei 16-18°C

Trinken aus

2016

Vorher trinken

2023

Produktion

16.000 Flaschen

Speisen- und Weinkombinationen

Passt gut zu Wild, regionalen Gerichten, kräftigem Käse...

Weitere Informationen unter Domaine La Linquière

Weitere Informationen unter Saint-Chinian

Guide Hachette des vins

Weinbewertung (Führer 2016) 2*Coup de Coeur (bemerkenswerter Wein)

Domaine noté (guide 2016) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über den Wein:

Das Weingut zeichnet sich auch in diesem Jahr wieder mit dieser Cuvée aus, die bereits in den Jahrgängen 2011 und 2010 zu den Favoriten gehörte. Ein rubinroter Wein mit tiefschwarzen Reflexen, der ein Jahr lang im Fass gereift ist und seinen Charme bereits in der Nase mit seinen südländischen Aromen von Garrigue und Eukalyptus, schwarzen Früchten und Gewürzen auf einem fein holzigen Hintergrund offenbart. Am Gaumen bietet er Kraft und Rundheit. Er wird von feinen, wenn auch noch jungen Tanninen unterstützt und wird durch Röstnoten in seinem langen Abgang abgerundet. Ein Musterbeispiel für Harmonie, das mit der Lagerung an Reife gewinnen wird.

Über das Weingut:

Dieses Weingut der Familie Salvestre (20 ha) wurde 2001 aus der Genossenschaftskellerei ausgegliedert und hat sich seitdem als eines der Aushängeschilder der Appellation etabliert, wie die zahlreichen Auszeichnungen auf diesen Seiten belegen. Die Weine stammen aus Schieferparzellen in 310 m Höhe.

Allgemeiner Landwirtschaftswettbewerb in Paris

Concours Général Agricole de Paris

Bewerteter Wein (Führer 2016) Goldmedaille (Concours Général Agricole Paris)

Kundenbewertung

3.7/5

von 46 Bewertungen