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Domaine La Linquière - Saint-Chinian Le Chant des Cigales 2013

Name: Domaine La Linquière - Saint-Chinian Le Chant des Cigales 2013
Brand: Domaine La Linquière
Rating: 3.7 (46 reviews)

Saint-Chinian|Rotwein

3.7/5 (46 Kunden)

2*Coup de Coeur

Hachette

Médaille d'Or

Concours Paris

„Das Weingut zeichnet sich auch in diesem Jahr wieder durch diese Cuvée aus, die bereits in den Jahrgängen 2011 und 2010 zu den Favoriten zählte. Ein rubinroter Wein mit tiefen schwarzen Reflexen, der ein Jahr lang im Fass gereift ist und bereits in der Nase seinen ausgeprägt südländischen Charme mit Aromen von Garrigue und Eukalyptus, schwarzen Früchten und Gewürzen auf einem fein holzigen Hintergrund entfaltet. Am Gaumen bietet er im Einklang Kraft und Rundheit. Er wird von feinen, wenn auch noch jungen Tanninen gestützt und wird in seinem langen Abgang durch Röstnoten abgerundet. Ein Musterbeispiel für Harmonie, das mit der Lagerung an Reife gewinnen wird.“ (Le Guide Hachette des Vins 2016)

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Weingut

Domaine La Linquière

Cuvée

Le Chant des Cigales

Jahrgang

2013

Bezeichnung

Saint-Chinian

Region

Languedoc

Rebsorten

70% Syrah, 15% Mourvèdre, 15% Carignan

Anbaugebiete

Schiefer-, Lehm-Kalk- und Sandsteinböden

Weinbau

traditionell und sorgfältig

Weinlese

manuell

Weinbereitung

in ganzen Trauben

Reifung

12 Monate in Eichenfässern (1/5 neu, 1/5 aus einem Wein, 1/5 aus zwei Weinen, 1/5 aus drei Weinen, 1/5 aus vier Weinen)

Alkoholgehalt

14%

Auge

tiefes, sehr glänzendes Purpurrot

Nase

intensiv, geprägt von Aromen von schwarzen Beeren, schwarzem Trüffel, Röstnoten und Gewürzen

Geschmack

sehr große Länge

Servieren

bei 16-18°C

Trinken ab

2016

Vor dem Trinken

2023

Produktion

16.000 Flaschen

Weinbegleitung zu Speisen

passt hervorragend zu Wild, regionalen Spezialitäten und kräftigem Käse...

Weitere Informationen unter Domaine La Linquière

Weitere Informationen unter Saint-Chinian

Guide Hachette des vins

Bewerteter Wein (Weinführer 2016): 2* „Coup de Coeur “ (hervorragender Wein)

Domaine noté (guide 2016) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Zum Wein:

Das Weingut zeichnet sich auch in diesem Jahr wieder durch diese Cuvée aus, die bereits in den Jahrgängen 2011 und 2010 zu den Favoriten zählte. Ein rubinroter Wein mit tiefen schwarzen Reflexen, der ein Jahr lang im Fass gereift ist und bereits in der Nase seinen ausgeprägt südländischen Charme entfaltet – mit Düften von Garrigue und Eukalyptus, schwarzen Früchten und Gewürzen vor einem fein holzigen Hintergrund. Am Gaumen vereint er Kraft und Rundheit. Er wird von feinen, wenn auch noch jungen Tanninen getragen und wird in seinem langen Abgang durch Röstnoten abgerundet. Ein Musterbeispiel für Harmonie, das mit der Lagerung an Reife gewinnen wird.

Über das Weingut:

Dieses Weingut der Familie Salvestre (20 ha), das sich 2001 aus der Genossenschaftskellerei herausgelöst hat, hat sich seitdem als eines der Aushängeschilder der Appellation etabliert, wie die zahlreichen Auszeichnungen auf diesen Seiten belegen. Die Weine stammen von Schieferparzellen in 310 m Höhe.

Allgemeiner Landwirtschaftswettbewerb in Paris

Concours Général Agricole de Paris

Ausgezeichneter Wein (Weinführer 2016) – Goldmedaille (Concours Général Agricole Paris)

Kundenbewertung

3.7/5

basierend auf 46 Bewertungen