François Chidaine - Vin de France Les Argiles 2023 (Sec)
92/100
RVF
„Ein charakteristischer, ausdrucksstarker und vollmundiger Chenin“
Über 40 Jahre alte Rebstöcke auf einem Boden aus tiefem Lehm und weißem Kreidegestein, ausschließlich von lehm-kalkhaltiger Beschaffenheit. Diese Cuvée offenbart die Lebendigkeit des Chenin, vermischt mit Noten von Zitrusfrüchten, frischen weißen Früchten und feinen Kräuternoten. Am Gaumen besticht sie durch ihre harmonische Ausgewogenheit und einen straffen, salzigen Abgang.
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Auge
Helle, leuchtende Farbe
Nase
Mit Noten von Blumen, weißen Früchten und Zitrusfrüchten
Geschmack
Reinheit und Eleganz, schöne Ausgewogenheit, straffer und salziger Abgang
Servieren
In einer Karaffe bei 11–12 °C
Öffnen
1 Stunde vorher
Vorher trinken
2032
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu Meeresfrüchten, Muscheln nach Seemannsart, erlesenen Fischgerichten, Seeteufelterrine, Ziegenkäse oder einfach als Aperitif…
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2026) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
Über das Weingut:
François Chidaine, einer der Vorreiter der Erneuerung der Montlouis-Weine, bringt nach biodynamischen Anbaumethoden alle Nuancen der einzelnen Parzellen – zwischen Feuersteinlehm und weißem Tuffeau-Kalk – zur Geltung. Dieser Winzer, der auf der anderen Uferseite rund zehn Hektar in Vouvray wiederbelebt hat, wird von seiner Frau Manuela tatkräftig unterstützt und kann nun auch auf seine Kinder Alice und Pierre zählen, die in das Weingut eingetreten sind. Diese großartigen Weine für die Gastronomie gewinnen mit der Zeit an Finesse.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bewerteter Wein (Weinführer 2026) 92/100
Domaine noté (guide 2026) 3*Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)
Zum Wein:
Was den Vouvray betrifft, so verleihen die Rundheit und die Lebendigkeit des „Argiles“ ihm einen einladenderen Charakter, der stets von einer einzigartigen Aromenvielfalt und Textur getragen wird.
Über das Weingut:
Seit seinen Anfängen im Jahr 1989 hat sich François Chidaine zu einer führenden Persönlichkeit unter den Produzenten von Loire-Weißweinen entwickelt, zu einem unvergleichlichen Stilisten, der mittlerweile von vielen anderen Winzern verehrt wird. Er gehört zu denen, die Montlouis, seine ursprüngliche Heimat, bekannt gemacht haben. Anfang der 2000er Jahre erweiterte er sein Weingut in Vouvray, insbesondere durch die Übernahme des Clos Baudoin von der Familie Poniatowski. Mit der Unterstützung seiner Frau Manuéla hat François die Weinbereitung und den Ausbau kontinuierlich verfeinert und dabei sehr anspruchsvolle Arbeit in den seit 1999 biodynamisch zertifizierten Weinbergen geleistet. Wir können das Niveau, das die Weine dieses außergewöhnlichen Winzers erreicht haben, gar nicht hoch genug loben. Bei den „Vins de France“ handelt es sich in Wirklichkeit um Vouvray-Weine, die außerhalb ihres Appellationsgebiets vinifiziert wurden und daher keinen Anspruch auf diese Bezeichnung erheben können. Das Sortiment besteht aus Cuvées verschiedener Parzellen (Choisilles, Argiles, Tuffeaux, Moelleux) und einzigartigen Lagen (Clos du Breuil, Les Bournais, Clos Habert, Baudoin). Die funkelnde Frucht dieser Weine benötigt einige Jahre im Keller, um sich zu entfalten und voll zur Geltung zu kommen. Ein unverzichtbares Weingut für jeden Liebhaber der großen Chenin-Weine aus dem Loiretal. Die Übergabe an seine Kinder Pierre und Alice verläuft reibungslos.