Domaine Saint-Nicolas - Les Chemins 2023

Bettane & Desseauve

Über das Weingut:

Thierry Michon, tatkräftig unterstützt von seinen Söhnen Antoine und Mickaël, ist der führende Winzer der Vendée und seit 1993 Pionier der Biodynamik in der Region. Er pflegt weiterhin seine 42 Hektar Lehm-, Schiefer- und Quarzböden, die sich im atlantischen Terroir von Brem im Pays des Olonnes zwischen Sümpfen und Wäldern befinden. Der Einfluss des Ozeans verleiht den Weinen eine einzigartige salzige Frische. Dieses vorbildliche Weingut empfängt seine Gäste mit großer Herzlichkeit.

Guide des Vins Gault & Millau

Über das Weingut:

Die Familie Michon baut seit 1960 auf der Île d'Olonne Wein an. Der Besitz vergrößerte sich nach und nach und umfasst heute fast vierzig Hektar. Thierry ist hier der Dirigent und mit ihm gibt es keine Ruhepause: Seit 1993 wird biodynamischer Anbau praktiziert, und zwar mit einer breiten Palette von Rebsorten (Pinot Noir, Cabernet Franc, Négrette, Chenin, Chardonnay und Grolleau...). Als hätte sich ganz Frankreichs Weinbaugebiets auf einer kleinen Insel versammelt...

Robert Parker - Wine Advocate

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über das Weingut:

Thierry Michon leitet mit Unterstützung seiner Söhne Antoine und Mickaël das einzige Weingut von internationalem Rang in der Vendée. Auf dem wenig bekannten Terroir von Brem besitzt er Weinberge, die vollständig biodynamisch bewirtschaftet werden, deren Erträge in den letzten Jahren jedoch leider gering waren. Unter dem Einfluss des Ozeans produziert das Weingut Weißweine aus Chenin und Chardonnay (gelbe Steinfrüchte und salziger Abgang) sowie lang gereifte Rotweine aus Pinot Noir (Jacques, La Grande Pièce), aber auch aus Gamay, Négrette und Cabernet Franc. Wir sind begeistert von diesen salzigen, fein ausgeprägten Weißweinen, haben jedoch Vorbehalte gegenüber den Rotweinen, die durch eine sehr hohe Reife und eine starke Extraktion einen groben Körper haben. Die Weine werden nun als Vin de France klassifiziert, da die Spezifikationen der Fiefs Vendéens Cuvées aus bestimmten Lagen und aus einer einzigen Rebsorte verbieten. Wie traurig, dass diese Appellation ihren Spitzenreiter nicht anerkennt!