Domaine Saint-Nicolas

Die Domaine Saint-Nicolas erweitert seit Herbst 1995 ihre Weinberge im Loiretal auf 32 Hektar biodynamischer Anbaufläche, ohne Unkrautvernichtungsmittel, Düngemittel und synthetische Chemikalien. Die Domaine Saint-Nicolas produziert verschiedene Weine mit der Herkunftsbezeichnung Fiefs Vendéens.

1960 ließ sich Patrice Michon in Brem-sur-Mer nieder und kaufte nach und nach Weinberge, um sein Weingut zu vergrößern. 1970 ließ er sich in L'Ile-d'Olonne nieder und baute dort einen modernen Weinkeller. 1984 kamen seine beiden Söhne Thierry und Eric hinzu, und er revolutionierte die Gewohnheiten der Vendée, um den Weinen der Domaine Saint-Nicolas einen ganz besonderen Stempel und ein ganz besonderes Label zu verleihen.