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Familie Denis – Domaine du Petit Clocher – Cabernet d'Anjou Rosé 2025

Famille Denis - Domaine du Petit Clocher - Cabernet d'Anjou rosé 2025

Médaille d'Argent

Concours Paris

ausgewogen
Frische
Süß-Salziges
günstiger Preis

„Ein köstlicher Rosé par excellence, zart und einladend, zu einem äußerst günstigen Preis“

Dieser Jahrgang verströmt köstliche Aromen, bei denen rote Beeren, Rosen und ein Hauch von Minze im Vordergrund stehen. Ein am Gaumen runder und lieblicher Rosé, dessen Lebhaftigkeit die Weichheit ausgleicht und den Abgang erfrischt.

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Weingut

Famille Denis - Domaine du Petit Clocher

Cuvée

Cabernet d'Anjou

Jahrgang

2025

Bezeichnung

Anjou

Region

Loire

Rebsorten

50% Cabernet Franc, 50% Cabernet Sauvignon

Anbaugebiete

Verwitterte Schiefer

Weinbau

Begründet, Hoher ökologischer Wert 3

Weinlese

Bei optimaler Reife

Weinbereitung

Eine Nacht lang temperaturkontrollierte Mazeration der Traubenschalen, Pressung, durch Kühlung gestoppte alkoholische Gärung bei 25 g Restzucker

Reifung

In einem Edelstahltank abgefüllt

Alkoholgehalt

11.5%

Restzucker

25 g/l

Auge

Lachsrosa Farbe, strahlend und kristallklar

Nase

Vollmundig, mit Noten von roten Beeren, Erdbeere, schwarzer Johannisbeere, Rose und einem Hauch von Minze

Geschmack

Rund und geschmeidig, vollmundiger Auftakt, schöne Ausgewogenheit zwischen Säure und Süße

Servieren

BEI 8-10°C

Vor dem Trinken

2027

Weinbegleitung zu Speisen

Weinbegleitung zu Speisen

Passt hervorragend zu einer Wurst- und Aufschnittplatte, zu süß-salzigen Gerichten, zu Hummer, Langustinen oder einem Teller Erdbeeren…

Weitere Informationen unter Anjou

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2026) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Das Weingut wird von der jungen Generation – Stéphane, Julien und Vincent Denis, die 2003, 2006 bzw. 2009 in den Betrieb einstiegen – geführt und ist seit 1920 in Familienbesitz; ursprünglich umfasste die Rebfläche 5 ha, heute sind es 90 ha. Ein Vorzeigeweingut des Haut-Layon, das vor allem für seine Rotweine bekannt ist, aber auch bei Weiß- und Roséweinen überzeugt. Ein (sehr) sicherer Wert.

Allgemeiner Landwirtschaftswettbewerb in Paris

Concours Général Agricole de Paris

Wein, ausgezeichnet mit einer Silbermedaille (Concours Général Agricole Paris)

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