Domaine du Petit Clocher - Coteaux du Layon Les Perrières 2021 (liquoreux)
Dieser aus überreifen, von Edelfäule befallenen Trauben gekelterte Likörwein aus dem Layon präsentiert sich in der Farbe der sengenden Sonne. Sein üppiges Bouquet mit Aromen exotischer Früchte (Ananas, Litschis…) verspricht einen sehr aromatischen Geschmack mit einem reichhaltigen Auftakt und einem lebhaften Abgang mit sanften Noten von karamellisierten Birnen. Was das Preis-Leistungs-Verhältnis angeht, wird dieser Layon so manchen überraschen!
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Auge
Goldgelbe Farbe mit grünen Reflexen, die sich zu altgoldenen Farbtönen entwickelt
Nase
Intensiv und komplex mit Aromen von Honig, Blumen und exotischen Früchten (Ananas). Später entfalten sich Noten von Enzian und Bohnerwachs.
Geschmack
Kraftvoll und vollmundig mit einer schönen Cremigkeit, schöne Ausgewogenheit zwischen Weichheit und Lebhaftigkeit
Servieren
BEI 10°C
Vorher trinken
2030+
Weinbegleitung zu Speisen
Passt hervorragend zu süß-herzhaften Gerichten, Foie gras, mit Roquefort überbackenen Birnen oder Desserts mit gelben Früchten…
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2026) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Das Weingut wird von der jungen Generation – Stéphane, Julien und Vincent Denis, die 2003, 2006 bzw. 2009 in das Unternehmen einstiegen – geführt und ist seit 1920 in Familienbesitz; ursprünglich umfasste die Rebfläche 5 ha, heute sind es 90 ha. Ein Vorzeigeweingut des Haut-Layon, das vor allem für seine Rotweine bekannt ist, aber auch bei Weiß- und Roséweinen überzeugt. Ein (sehr) sicherer Tipp.
Kundenbewertung
4.5/5
basierend auf 2 Bewertungen
Bewertung und Rezension von Herrn RAPHAEL G. Veröffentlicht am 22.03.2023
Preis-Leistungs-Verhältnis
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Bewertung und Rezension von Frau ASSOCIATION DES FAMILLES LA RAVOIRE R. Veröffentlicht am 27.01.2023
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