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Domaine du Petit Clocher - Coteaux du Layon Les Perrières 2021 (liquoreux)

Domaine du Petit Clocher - Coteaux du Layon Les Perrières 2021 (liquoreux)

Wein mit einer Bewertung von 4,5/5Wein mit einer Bewertung von 4,5/5Wein mit einer Bewertung von 4,5/5Wein mit einer Bewertung von 4,5/5Wein mit einer Bewertung von 4,5/5
4.5/5 (2 Kunden)
Chenin
exotische Früchte
Blauschimmelkäse
niedriger Preis

Dieser Likörwein aus Layon wird aus überreifen, von Edelfäule befallenen Trauben hergestellt und präsentiert sich in einer Farbe, die an die sengende Sonne erinnert. Sein üppiges Bouquet mit Aromen exotischer Früchte (Ananas, Litschi...) kündigt einen sehr aromatischen Geschmack an, der reichhaltig beginnt und mit einem lebhaften Abgang mit sanften Noten karamellisierter Birnen endet. Mit seinem Preis-Leistungs-Verhältnis wird dieser Layon viele überraschen!

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Bewertete Website
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Weingut

Famille Denis - Domaine du Petit Clocher

Cuvée

Les Perrières

Jahrgang

2021

Bezeichnung

Coteaux du Layon

Region

Loire

Rebsorten

Chenin

Terroirs

Schieferhang

Weinbau

Traditionell und gepflegt

Weinlese

Manuell durch aufeinanderfolgende Sortierung von überreifen Trauben, die durch Edelfäule eine hohe Konzentration aufweisen.

Weinbereitung

Sehr lange, 3 bis 4 Monate, vollständig in Fässern

Reifung

6 Monate in Fässern nach der Weinbereitung in Barriques

Alkoholgehalt

14%

Restzucker

118 g/l

Auge

Goldgelbe Farbe mit grünen Reflexen, die sich zu Altgoldtönen entwickeln wird.

Nase

Intensiv und komplex mit Aromen von Honig, Blumen und exotischen Früchten (Ananas). Später entfalten sich Noten von Enzian und Bohnerwachs.

Mund

Kraftvoll und opulent mit einer schönen Cremigkeit, schöne Balance zwischen Weichheit und Lebendigkeit

Servieren

BEI 10°C

Vorher trinken

2030+

Speisen- und Weinkombinationen

Speisen- und Weinkombinationen

Passt hervorragend zu süß-salzigen Gerichten, Foie gras, gratinierten Birnen mit Roquefort oder Desserts mit gelben Früchten...

Weitere Informationen unter Coteaux du Layon

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2025) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Das seit 1920 bestehende Familienunternehmen wird von der jungen Generation, Stéphane, Julien und Vincent Denis, geleitet, die 2003, 2006 bzw. 2009 hinzukamen. Ursprünglich umfasste es 5 ha, heute sind es 90 ha. Ein Vorzeige-Weingut im Haut-Layon, das vor allem für seine Rotweine bekannt ist, aber auch Weiß- und Roséweine von hoher Qualität produziert. Eine (sehr) sichere Wertanlage.

Kundenbewertung

Wein mit einer Bewertung von 4,5/5Wein mit einer Bewertung von 4,5/5Wein mit einer Bewertung von 4,5/5Wein mit einer Bewertung von 4,5/5Wein mit einer Bewertung von 4,5/5

4.5/5

auf 2 Bewertungen

Wein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertet

Bewertung und Meinung von Herrn RAPHAEL G. Veröffentlicht am 22.03.2023

Preis-Leistungs-Verhältnis

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Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

Bewertung und Meinung von Frau ASSOCIATION DES FAMILLES LA RAVOIRE R. Veröffentlicht am 27.01.2023

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