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Weine aus der Loire
Coteaux du Layon
Famille Denis - Domaine du Petit Clocher
Domaine du Petit Clocher- Coteaux du Layon Nascentia Victoria blanc 2022
Domaine du Petit Clocher- Coteaux du Layon Nascentia Victoria blanc 2022

Domaine du Petit Clocher- Coteaux du Layon Nascentia Victoria blanc 2022

Coteaux du Layon|Weißwein

2*Coup de Coeur

Hachette

Foie gras
likörartig
wunderschön
Feiertage

„Wunderschöne Süße, die den exotischen Charakter des Weins zur Geltung bringt. Vorbildliche Ausgewogenheit und Frische!“

„Diese Cuvée, die auf Schieferböden gekeltert wurde und die neue Produktreihe des Weinguts einläutet, bereichert die beeindruckende Liste der ‚ Favoriten ‘ um eine weitere Besonderheit. Sie stammt zu 100 % aus Botrytis-Beeren, wurde vinifiziert und ein Jahr lang in Barriques ausgebaut. Das Ergebnis ist ein wunderschöner Likörwein mit einer intensiven Nase nach Trockenfrüchten, reifen Trauben, Pflaumen, Datteln und Honig, der sich durch große Konzentration, imposantes Volumen und eine beeindruckende Struktur auszeichnet, untermalt von einer subtilen Frische, die für Ausgewogenheit sorgt. Ein kraftvoller, ausdrucksstarker und lang anhaltender Layon, der auf Langlebigkeit ausgelegt ist.“ (Le Guide Hachette 2025).

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Weingut

Famille Denis - Domaine du Petit Clocher

Cuvée

Nascentia Victoria

Jahrgang

2022

Bezeichnung

Coteaux du Layon

Region

Loire

Rebsorten

Chenin

Anbaugebiete

Verwitterte Schiefer

Weinbau

Zertifizierung „Hoher ökologischer Wert“ Stufe 3

Weinlese

Handverlesen, die besten Chenin-Parzellen mit einer Auswahl von Trauben, die zu 100 % von Botrytis befallen sind

Weinbereitung

Viermonatige Gärung ohne Zugabe von Hefe, sorgfältige Bearbeitung im Weinkeller

Reifung

12 Monate in neuen Fässern

Alkoholgehalt

12%

Restzucker

165,9 g/l g/l

Auge

Altgoldfarbenes Kleid

Nase

Intensiv und komplex, kräftige Aromen von Honig, exotischen Früchten und Lindenblüten

Geschmack

Klar, mit einem offenen und kraftvollen Auftakt, der sich zu einer herrlichen Fülle und einer wunderbaren Süße entfaltet

Servieren

Zwischen 8 °C und 10 °C

Vor dem Trinken

2035+

Weinbegleitung zu Speisen

Weinbegleitung zu Speisen

Ideal als Aperitif, zu einer großzügigen Portion Foie gras mit Lebkuchen oder zu Desserts aus sehr dunkler Schokolade …

Weitere Informationen unter Famille Denis - Domaine du Petit Clocher

Weitere Informationen unter Coteaux du Layon

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Bewerteter Wein (Weinführer 2025): 2* „Coup de Coeur “ (hervorragender Wein)

Domaine noté (guide 2026) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Zum Wein:

„Diese Cuvée, die auf Schieferböden gekeltert wurde und die neue Produktreihe des Weinguts einläutet, bereichert die beeindruckende Liste der ‚ Favoriten ‘ um eine weitere Besonderheit. Sie stammt zu 100 % aus Botrytis-Beeren, wurde vinifiziert und ein Jahr lang in Barriques ausgebaut. Das Ergebnis ist ein wunderschöner Likörwein mit einer intensiven Nase nach Trockenfrüchten, reifen Trauben, Pflaumen, Datteln und Honig, der sich durch große Konzentration, imposantes Volumen und eine beeindruckende Struktur auszeichnet, untermalt von einer subtilen Frische, die für Ausgewogenheit sorgt. Ein kraftvoller, ausdrucksstarker und lang anhaltender Layon, der auf Langlebigkeit ausgelegt ist.“ (Le Guide Hachette 2025).

Über das Weingut:

Das Weingut wird von der jungen Generation – Stéphane, Julien und Vincent Denis, die 2003, 2006 bzw. 2009 in den Betrieb einstiegen – geführt und ist seit 1920 in Familienbesitz; ursprünglich 5 ha, heute 90 ha. Ein Vorzeigeweingut des Haut-Layon, das vor allem für seine Rotweine bekannt ist, aber auch bei Weiß- und Roséweinen überzeugt. Ein (sehr) sicherer Wert.

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