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Domaine du Petit Clocher- Coteaux du Layon Nascentia Victoria blanc 2022

Domaine du Petit Clocher- Coteaux du Layon Nascentia Victoria blanc 2022

2*Coup de Coeur

Hachette

Stopfleber
likörartig
wunderschön
Feiertage

„Wunderschöne Süße, die die Exotik des Weins zum Vorschein bringt. Vorbildliche Ausgewogenheit und Frische!“

„Diese neue Cuvée, die auf Schieferböden angebaut wird, eröffnet die neue Produktpalette des Weinguts und ergänzt die beeindruckende Liste der Favoriten um eine weitere Besonderheit. Sie besteht zu 100 % aus Botrytis-Trauben, wird vinifiziert und ein Jahr lang in Barriques ausgebaut. Das Ergebnis ist ein sehr schöner Likörwein mit einer intensiven Nase von Trockenfrüchten, reifen Trauben, Pflaumen, Datteln und Honig, der sich durch eine große Konzentration, ein imposantes Volumen und eine imposante Struktur auszeichnet, unterlegt von einer frischen Note, die für Ausgewogenheit sorgt. Ein kraftvoller, ausdrucksstarker und lang anhaltender Layon, der für eine lange Lagerung geschaffen ist.“ (Le Guide Hachette 2025).

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Weingut

Famille Denis - Domaine du Petit Clocher

Cuvée

Nascentia Victoria

Jahrgang

2022

Bezeichnung

Coteaux du Layon

Region

Loire

Rebsorten

Chenin

Terroirs

Zersetzte Schiefergesteine

Weinbau

Zertifizierung „Hoher ökologischer Wert“ Stufe 3

Weinlese

Manuell, beste Chenin-Parzellen mit Auswahl von 100 % botrytisierten Trauben

Weinbereitung

Viermonatige lange Gärung ohne Hefezugabe, sorgfältige Arbeit im Weinkeller

Reifung

12 Monate in neuen Fässern

Alkoholgehalt

12%

Restzucker

165,9 g/l g/l

Auge

Altgoldfarbenes Kleid

Nase

Intensiv und komplex, kräftige Aromen von Honig, exotischen Früchten und Lindenblüten

Mund

Klar, mit offenem und kräftigem Angriff, entwickelt sich zu einer schönen Üppigkeit, herrliche Süße

Servieren

Zwischen 8 °C und 10 °C

Vorher trinken

2035+

Speisen- und Weinkombinationen

Speisen- und Weinkombinationen

Als Aperitif, zu einer großen Foie gras mit Lebkuchen, Desserts mit sehr dunkler Schokolade ...

Weitere Informationen unter Coteaux du Layon

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Weinbewertung (Führer 2025) 2*Coup de Coeur (bemerkenswerter Wein)

Domaine noté (guide 2025) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über den Wein:

„Diese neue Cuvée, die auf Schieferböden angebaut wird, eröffnet die neue Produktpalette des Weinguts und ergänzt die beeindruckende Liste der Favoriten um eine weitere Besonderheit. Sie besteht zu 100 % aus Botrytis-Trauben, wird vinifiziert und ein Jahr lang in Barriques ausgebaut. Das Ergebnis ist ein sehr schöner Likörwein mit einer intensiven Nase von Trockenfrüchten, reifen Trauben, Pflaumen, Datteln und Honig, der sich durch eine große Konzentration, ein imposantes Volumen und eine imposante Struktur auszeichnet, unterlegt von einer frischen Note, die für Ausgewogenheit sorgt. Ein kraftvoller, ausdrucksstarker und lang anhaltender Layon, der für eine lange Lagerung geschaffen ist.“ (Le Guide Hachette 2025).

Über das Weingut:

Das seit 1920 bestehende Familienunternehmen wird von der jungen Generation, Stéphane, Julien und Vincent Denis, geleitet, die 2003, 2006 bzw. 2009 hinzukamen. Ursprünglich umfasste es 5 ha, heute sind es 90 ha. Ein Vorzeige-Weingut im Haut-Layon, das vor allem für seine Rotweine bekannt ist, aber auch Weiß- und Roséweine von hoher Qualität produziert. Eine (sehr) sichere Wertanlage.

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