Domaine La Croix des Loges

Die Domaine La Croix des Loges in Martigné Briand wird von Sophie und Jean-Christian Bonnin, beide ausgebildete Önologen, geführt. Ein wunderschönes Familienweingut mit fast hundertjähriger Geschichte.

Die Domaine La Croix des Loges wird mit größter Sorgfalt bewirtschaftet, insbesondere durch den Einsatz nachhaltiger Landwirtschaft. Der Zeitpunkt der Lese wird durch Reifekontrollen mit Analyse und Verkostung der Trauben bestimmt. Die Weinlese, die sich von September bis Mitte November erstreckt, erfolgt manuell. Jede Parzelle wird separat vinifiziert, um den besten Ausdruck jedes Terroirs zu erzielen.