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Domaine La Croix des Loges - Eden 2008 Brut

Name: Domaine La Croix des Loges - Eden 2008 Brut
Brand: Domaine La Croix des Loges
Rating: 3.6 (5 reviews)

Saumur blanc|Schaumwein

3.6/5 (5 Kunden)

Coup de Coeur 1J1V (Weinmesse der Loire in Angers 2014)
Dieser nach traditioneller Methode hergestellte, sehr schöne Saumur bietet in der Nase eine große aromatische Vielfalt mit blumigen, fruchtigen und mineralischen Noten. Ein harmonischer, frischer und sehr eleganter Schaumwein, der beispielsweise zu einer Forelle mit Mandeln seine volle Entfaltung findet..

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Weingut

Domaine La Croix des Loges

Jahrgang

2008

Bezeichnung

Saumur blanc

Region

Loire

Rebsorten

Cabernet, chenin, chardonnay

Terroirs

lehmig-kalkhaltig

Weinbau

Qualifizierte nachhaltige Landwirtschaft – Terra Vitis

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

Nach traditioneller Methode hergestellt, Verschnitt der drei Rebsorten zu Beginn der Weinbereitung, erste Gärung bei niedriger Temperatur (14-15 °C)

Reifung

Schaumbildung und 24-monatige Reifung auf Latten

Alkoholgehalt

12%

Auge

Goldfarbenes Kleid, feine und anhaltende Perlage

Nase

eine große aromatische Vielfalt mit blumigen, fruchtigen und mineralischen Noten

Mund

harmonisch, frisch und voller Eleganz

Servieren

bei 8-10°C

Öffnen

1/2 Stunde vorher

Trinken aus

2014

Vorher trinken

2016

Speisen- und Weinkombinationen

Eden un vin de plaisir qui accompagne avec bonheur une truite aux amandes, et tous les moments agréables de la journée...<br/>

Weitere Informationen unter Domaine La Croix des Loges

Weitere Informationen unter Saumur blanc

Kundenbewertung

3.6/5

von 5 Bewertungen