Anmerkung: Bettane & Desseauve 15,5/20
„In der Nase Zitrusnoten mit einem Hauch von Bockshornklee, am Gaumen konzentriert und straff mit einem herrlich salzigen Abgang – genau so mögen wir die weißen Anjou-Weine.“ (Le Grand Guide des Vins de France 2011 – Bettane & Desseauve)
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Auge
blassgoldene Farbe mit grünen Reflexen
Nase
entfaltet sich im Laufe der Verkostung mit blumigen Noten, gefolgt von Anis- und Fruchtaromen
Geschmack
rein und erfrischend. Die Verbindung von Frucht und Blume verführt, und die Mineralität des Weins in diesen bitteren Noten erinnert an seine Herkunft und lässt diesen Moment nachklingen
Servieren
bei 8-10°C
Öffnen
eine halbe Stunde vorher
Trinken ab
2011
Vorher trinken
2011
Weinbegleitung
Un vin à déguster en apéritif, sur des huîtres & crustacés, desfromages de chèvre frais ou encore des poissons de Loire <br/>
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2019) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Über das Weingut:
Anjou, Savennières, Coteaux-du-Layon und Chaume kommen hier fein und authentisch zur Geltung. Ein sicherer Tipp.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2019) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
Über das Weingut:
Roger-François Béguinot, der mit Babynahrung ein Vermögen gemacht hat, und seine Frau haben sich 2007 in das Château Soucherie verliebt. Dieses 28 Hektar große Weingut liegt sehr günstig auf einem nach Süden ausgerichteten Schieferhang zwischen Beaulieu und Rochefort, in den Appellationen Anjou, Savennières, Coteaux du Layon und Chaume.