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Domaine Nairaud-Suberville - Clos la Goutte Noire 2015
2*Coup de Coeur
Hachette
„Zum dritten Mal in den letzten fünf Ausgaben des „ Favorit “ – das spricht für den Winzer! Mit seiner kräftigen granatroten Farbe und violetten Reflexen strahlt die Robe dieses 2015er eine vielversprechende Fülle aus. Die intensive und reichhaltige Nase verströmt köstliche Aromen von Konfitüre (Brombeere, Erdbeere, Kirsche). Am Gaumen ist er vollmundig, dicht, fruchtig und kräftig, gestützt von kräftigen Tanninen, die auf eine gute Lagerfähigkeit im Keller hindeuten.“ (Le Guide Hachette des Vins 2017)
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Auge
tief rubinrote Farbe
Nase
Aromen von schwarzen Früchten (Burlat-Kirsche)
Geschmack
Mineralischer Auftakt. Vollmundig und üppig. Noten von reifen Kirschen und ein würziger Abgang
Servieren
bei 16-18°C
Trinken ab
2017
Vor dem Trinken
2020
Weinbegleitung zu Speisen
passt gut zu rotem Fleisch, Wild, würzigen Gerichten und Käse mit kräftigem Geschmack
Weitere Informationen unter Domaine Nairaud-Suberville
Weitere Informationen unter Châteaumeillant
Guide Hachette des vins
Bewerteter Wein (Weinführer 2017): 2* „Coup de Coeur “ (hervorragender Wein)
Domaine noté (guide 2017) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Zum Wein:
Zum dritten Mal in den letzten fünf Ausgaben des „ Favorit “ – das spricht für den Winzer! Mit seiner kräftigen granatroten Farbe und violetten Reflexen strahlt die Robe dieses 2015er-Jahrgangs eine vielversprechende Fülle aus. Die intensive und reichhaltige Nase verströmt verführerische Aromen von Konfitüre (Brombeere, Erdbeere, Kirsche). Am Gaumen ist er vollmundig, dicht, fruchtig und kräftig, gestützt von kräftigen Tanninen, die auf eine gute Lagerfähigkeit im Keller hindeuten.
Über das Weingut:
Nach mehreren Jahren beim INAO entschied sich Daniel Nairaud für die lehm-sandigen Böden von Châteaumeillant und erwarb 2011 einen Weinberg von fast 8 Hektar. Er hat sich sehr schnell als feste Größe der Appellation etabliert. Außerdem leitet er das 2013 gegründete Weinhandelshaus Bituriges Vins.
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