Der Coteau du Layon Patrimoine entfaltet in der Nase Aromen von Quitte und Birne, voller Frische und Eleganz. Am Gaumen ist er samtig und rund und mündet in einen Abgang, der von einer angenehmen Frische exotischer Früchte geprägt ist. Die Verkörperung der Sanftheit der Region Anjou!
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Auge
goldfarbene Robe
Nase
Aromen von kandierten Quitten und Birnen
Geschmack
Weich und vollmundig mit einer ausgewogenen Süße. Leicht bekömmlich und würzig. Abgang mit Noten von Rhabarber und gebackenem Apfel. Schöne Säure
Servieren
bei 8-10°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken ab
2016
Vorher trinken
2033
Weinbegleitung
passt hervorragend zu Hummer mit maltesischer Sauce oder zu süß-sauren chinesischen Gerichten (z. B. Schweinefleisch mit Karamell...)
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2019) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Über das Weingut:
Anjou, Savennières, Coteaux-du-Layon und Chaume kommen hier fein und authentisch zur Geltung. Ein sicherer Tipp.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2019) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
Über das Weingut:
Roger-François Béguinot, der sein Vermögen mit Babynahrung gemacht hat, und seine Frau haben sich 2007 in das Château Soucherie verliebt. Dieses 28 Hektar große Weingut liegt sehr günstig auf einem nach Süden ausgerichteten Schieferhang zwischen Beaulieu und Rochefort, in den Appellationen Anjou, Savennières, Coteaux du Layon und Chaume.