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Château Soucherie - Coteaux du Layon Vieilles Vignes 2011

Name: Château Soucherie – Coteaux du Layon Vieilles Vignes 2011
Brand: Château Soucherie
Rating: 4 (12 reviews)

Coteaux du Layon|Weißwein

4/5 (12 Kunden)

Auszeichnung: RVF Jahrgang 2011 Großer Erfolg
Diese Cuvée entfaltet sich kraftvoll mit Aromen von frischen weißen und gelben Früchten (Aprikosen, Pfirsiche, Mirabellen ...), exotischen Früchten und Zitrusfrüchten. Am Gaumen ist er rund, samtig und lieblich mit denselben Aromen, dominiert von der Frische exotischer Früchte, untermalt von einer Zitrusnote, die den leicht säuerlichen Abgang unterstreicht. Exquisit!

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Bewertete Website

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Weingut

Château Soucherie

Cuvée

Vieilles Vignes

Jahrgang

2011

Bezeichnung

Coteaux du Layon

Region

Loire

Rebsorten

100% Chenin blanc

Terroirs

Lehm-Schiefer

Weinbau

Der Weinberg wird nach den Grundsätzen des integrierten Pflanzenschutzes ohne den Einsatz von Pflanzenschutzmitteln oder synthetischen Düngemitteln bewirtschaftet.

Weinlese

manuell

Reifung

9 Monate in Eichenfässern und Fässern

Alkoholgehalt

13%

Auge

gelbe Farbe mit goldenen Spitzen

Nase

drückt sich kräftig mit Aromen von frischen weißen und gelben Früchten (Aprikosen, Pfirsiche, Mirabellen ...), exotischen Früchten und Zitrusfrüchten aus

Mund

rund, samtig und lieblich mit denselben Aromen, dominiert von der Frische exotischer Früchte, untermalt von einer Zitrusnote, die den leicht säuerlichen Abgang unterstreicht

Servieren

bei 8°C

Öffnen

1/2 Stunde vorher

Trinken aus

2013

Vorher trinken

2025

Speisen- und Weinkombinationen

A déguster sur des plats exotiques comme un poulet au curry ou la cuisine asiatique, des fromages tels que des bleu d’Auvergne, Fourme d’Ambert, Roquefort, des tartes aux poires, crumble aux abricots, desserts à la rhubarbe...<br/>

Weitere Informationen unter Château Soucherie

Weitere Informationen unter Coteaux du Layon

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2019) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

Über das Weingut:

Anjou, Savennières, Coteaux-du-Layon und Chaume finden hier einen feinen und ehrlichen Ausdruck. Ein sicherer Wert.

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF – La Revue du Vin de France / Führer der besten Weine Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2019) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

Über das Weingut:

Roger-François Béguinot, der mit Babynahrung ein Vermögen gemacht hat, und seine Frau haben sich 2007 in das Château Soucherie verliebt. Dieses 28 Hektar große Anwesen liegt in hervorragender Lage auf einem nach Süden ausgerichteten Schieferhang zwischen Beaulieu und Rochefort, in den Appellationen Anjou, Savennières, Coteaux du Layon und Chaume.

Kundenbewertung

4/5

von 12 Bewertungen

Bewertung und Meinung von Herrn JEAN PAUL M. Veröffentlicht am 14.05.2013

Hier findet man den ganzen Geschmack der Coteaux du Layon wieder. Sehr gut.