Auszeichnung: RVF Jahrgang 2011 – Großer Erfolg
Diese Cuvée entfaltet sich kraftvoll mit Aromen von frischen weißen und gelben Früchten (Aprikosen, Pfirsiche, Mirabellen ...), exotischen Früchten und Zitrusfrüchten. Am Gaumen ist er rund, samtig und lieblich, mit denselben Aromen, die von der Frische exotischer Früchte dominiert werden, untermalt von einer Zitrusnote, die den leicht säuerlichen Abgang unterstreicht. Exquisit!
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Auge
gelb mit goldenen Spitzen
Nase
entfaltet kräftige Aromen von frischen weißen und gelben Früchten (Aprikosen, Pfirsiche, Mirabellen ...), exotischen Früchten und Zitrusfrüchten
Geschmack
rund, samtig und lieblich, mit denselben Aromen, die von der Frische exotischer Früchte geprägt sind, untermalt von einer Zitrusnote, die den leicht säuerlichen Abgang unterstreicht
Servieren
bei 8°C
Öffnen
eine halbe Stunde vorher
Trinken ab
2013
Vorher trinken
2025
Weinbegleitung
A déguster sur des plats exotiques comme un poulet au curry ou la cuisine asiatique, des fromages tels que des bleu d’Auvergne, Fourme d’Ambert, Roquefort, des tartes aux poires, crumble aux abricots, desserts à la rhubarbe...<br/>
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2019) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Über das Weingut:
Anjou, Savennières, Coteaux-du-Layon und Chaume kommen hier fein und authentisch zur Geltung. Ein sicherer Tipp.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2019) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
Über das Weingut:
Roger-François Béguinot, der sein Vermögen mit Babynahrung gemacht hat, und seine Frau haben sich 2007 in das Château Soucherie verliebt. Dieses 28 Hektar große Weingut liegt sehr günstig auf einem nach Süden ausgerichteten Schieferhang zwischen Beaulieu und Rochefort, in den Appellationen Anjou, Savennières, Coteaux du Layon und Chaume.