Domaine de Champarlan - Menetou Salon 2017
2*Coup de Coeur
Hachette
„Das sehr ausdrucksstarke Bouquet besticht durch seine üppige Fruchtigkeit (Mango, Zitrone, Grapefruit), die durch eine zarte Anis-Frische belebt wird. Am Gaumen zeigt sich der Wein in perfekter Harmonie: konzentriert, komplex und frisch, mit einem langen, salzigen Abgang.“ (Le Guide Hachette des Vins 2019)
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Nase
Ausdrucksstark und frisch mit Zitrusnoten
Geschmack
Lebhafter und angenehmer Auftakt, frische Zitrusaromen, salziger Abgang
Servieren
BEI 8-10°C
Trinken ab
2019
Vor dem Trinken
2020
Weinbegleitung zu Speisen
Ideal als Aperitif, zu Meeresfrüchten, Ziegenkäse …
Guide Hachette des vins
Bewerteter Wein (Weinführer 2019): 2* „Coup de Coeur “ (hervorragender Wein)
Domaine noté (guide 2019) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Zum Wein:
Das sehr ausdrucksstarke Bouquet besticht durch seine üppige Fruchtigkeit (Mango, Zitrone, Grapefruit), die durch eine zarte, anisartige Frische belebt wird. Am Gaumen zeigt sich der Wein in perfekter Harmonie: konzentriert, komplex und frisch, mit einem langen, salzigen Abgang.
Über das Weingut:
Die jungen Winzer David Girard (seit 2003) und sein Bruder Luc (seit 2011) haben ihren Sitz in Humbligny und bewirtschaften einen 7 Hektar großen Weinberg, der sich derzeit in der Aufbauphase befindet: Neuanpflanzungen, ein neuer Keller für die Weinbereitung und den Ausbau sowie die Einrichtung eines Verkostungsraums.