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Domaine de Champarlan - Menetou Salon 2017

Domaine de Champarlan - Menetou Salon 2017

Weinbewertung: 3,6/5Weinbewertung: 3,6/5Weinbewertung: 3,6/5Weinbewertung: 3,6/5Weinbewertung: 3,6/5
3.6/5 (35 Kunden)

2*Coup de Coeur

Hachette

„Das sehr ausdrucksstarke Bouquet besticht durch seine üppige Fruchtigkeit (Mango, Zitrone, Grapefruit), die durch eine zarte, anisartige Frische belebt wird. Am Gaumen zeigt sich der Wein in perfekter Harmonie: konzentriert, komplex und frisch, mit einem langen, salzigen Abgang.“ (Le Guide Hachette des Vins 2019)

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Weingut

Domaine de Champarlan

Jahrgang

2017

Bezeichnung

Menetou-Salon

Region

Loire

Rebsorten

100% Sauvignon

Anbaugebiete

Kalkhaltige Sedimentböden aus dem Oberjura (Kimmeridgium und Portlandium)

Weinbau

Begründet

Weinlese

Bei optimaler Reife

Weinbereitung

Pneumatische Pressung, Gärung in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur zwischen 15° und 17°C

Reifung

Im Tank

Alkoholgehalt

12,5%

Nase

Ausdrucksstark und frisch mit Zitrusnoten

Geschmack

Lebhafter und angenehmer Auftakt, frische Zitrusaromen, salziger Abgang

Servieren

BEI 8-10°C

Trinken ab

2019

Vorher trinken

2020

Weinbegleitung

Weinbegleitung

Ideal als Aperitif, zu Meeresfrüchten, Ziegenkäse …

Weitere Informationen unter Domaine de Champarlan

Weitere Informationen unter Menetou-Salon

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Ausgezeichneter Wein (Weinführer 2019) 2*Coup de Coeur (Hervorragender Wein)

Domaine noté (guide 2019) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Zum Wein:

Das sehr ausdrucksstarke Bouquet besticht durch seine üppige Fruchtigkeit (Mango, Zitrone, Grapefruit), die durch eine zarte Anis-Frische belebt wird. Am Gaumen zeigt sich der Wein in perfekter Harmonie: konzentriert, komplex und frisch, mit einem langen, salzigen Abgang.

Über das Weingut:

Die jungen Winzer David Girard (seit 2003) und sein Bruder Luc (seit 2011) haben ihren Sitz in Humbligny und bewirtschaften ein 7 Hektar großes Weingut, das sich derzeit in der Aufbauphase befindet: Neuanpflanzungen, ein neuer Keller für die Weinbereitung und den Ausbau sowie die Einrichtung eines Verkostungsraums.

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