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Domaine de Champarlan - Menetou Salon 2017

Domaine de Champarlan - Menetou Salon 2017

Wein mit einer Bewertung von 3,6/5Wein mit einer Bewertung von 3,6/5Wein mit einer Bewertung von 3,6/5Wein mit einer Bewertung von 3,6/5Wein mit einer Bewertung von 3,6/5
3.6/5 (35 Kunden)

2*Coup de Coeur

Hachette

„Die sehr ausdrucksstarke Nase besticht durch ihre üppige Fruchtigkeit (Mango, Zitrone, Grapefruit), die durch eine zarte Anis-Frische belebt wird. Am Gaumen zeigt sich der Wein in perfekter Harmonie: konzentriert, komplex und frisch, mit einem langen, salzigen Abgang.“ (Le Guide Hachette des Vins 2019)

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Weingut

Domaine de Champarlan

Jahrgang

2017

Bezeichnung

Menetou-Salon

Region

Loire

Rebsorten

100% Sauvignon

Anbaugebiete

Kalkhaltige Sedimentböden aus dem Oberjura (Kimmeridgium und Portlandium)

Weinbau

begründet

Weinlese

Bei optimaler Reife

Weinbereitung

Pneumatische Pressung, Gärung in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur zwischen 15 °C und 17 °C

Reifung

Im Tank

Alkoholgehalt

12,5%

Nase

Ausdrucksstark und frisch mit Zitrusnoten

Geschmack

Lebhafter und angenehmer Auftakt, frische Zitrusaromen, salziger Abgang

Servieren

BEI 8-10°C

Trinken ab

2019

Vorher trinken

2020

Weinbegleitung

Weinbegleitung

Ideal als Aperitif, zu Meeresfrüchten, Ziegenkäse...

Weitere Informationen unter Domaine de Champarlan

Weitere Informationen unter Menetou-Salon

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Ausgezeichneter Wein (Weinführer 2019) 2*Coup de Coeur (Herausragender Wein)

Domaine noté (guide 2019) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über den Wein:

Das sehr ausdrucksstarke Bouquet besticht durch seine üppige Fruchtigkeit (Mango, Zitrone, Grapefruit), die durch eine zarte Anis-Frische belebt wird. Am Gaumen zeigt sich der Wein in perfekter Harmonie: konzentriert, komplex und frisch, mit einem langen, salzigen Abgang.

Über das Weingut:

Die jungen Winzer David Girard (seit 2003) und sein Bruder Luc (seit 2011) mit Sitz in Humbligny bewirtschaften einen 7 Hektar großen Weinberg, der sich derzeit in der Aufbauphase befindet: Neuanpflanzungen, ein neuer Keller für die Weinbereitung und den Ausbau sowie die Einrichtung eines Verkostungsraums.

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