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Complices de Loire - Montlouis-sur-Loire Clair de Lune 2015

Name: Complices de Loire – Montlouis-sur-Loire Clair de Lune 2015
Brand: Complices de Loire
Rating: 3.8 (18 reviews)

Montlouis-sur-Loire|Weißwein

3.8/5 (18 Kunden)

2*Étoiles

Hachette

„Clair de Lune? Der andere Name für Chenin (oder Pineau de la Loire). Die hellgelbe, glänzende Farbe dieses 2015er Weins erinnert an die Farbe des Mondes in der Nacht. Dieser in Fässern vergorene und gereifte Wein entfaltet in der Nase eine breite Palette von Aromen: weiße Blüten, Apfel, Buchsbaum, Zitrone, Zitrusfrüchte. Am Gaumen entdeckt man einen trockenen, lebhaften und geradlinigen Wein, der jedoch nicht streng ist und einen langen, zitronigen Abgang hat.“ (Le Guide Hachette des Vins 2018) Ein trockener Montlouis-sur-Loire zu einem sehr attraktiven Preis!

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Bewertete Website

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Weingut

Complices de Loire

Cuvée

Clair de Lune

Jahrgang

2015

Bezeichnung

Montlouis-sur-Loire

Region

Loire

Rebsorten

100% Chenin Blanc

Terroirs

Flint-Lehmböden

Weinbau

traditionell und gepflegt

Weinlese

bei optimaler Reife

Weinbereitung

im Fass

Reifung

in Edelstahltanks

Alkoholgehalt

13 %

Auge

leuchtend gelbe Farbe

Nase

Aromen von Marzipan mit einem Hauch von Minze

Mund

Komplex, saftig und knackig. Schöne Mineralität.

Servieren

bei 10-12°C

Trinken aus

2017

Vorher trinken

2022

Speisen- und Weinkombinationen

passt zu weißem Fisch (Seezunge, Wolfsbarsch, Dorade, Kabeljau ...), Krustentieren, Jakobsmuscheln, Camembert ...

Weitere Informationen unter Complices de Loire

Weitere Informationen unter Montlouis-sur-Loire

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2018) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

Über das Weingut:

François-Xavier Barc (ehemals Joguet) und Gérald Vallée schreiben die Geschichte des Weinhandels an der Loire neu, mit ehrlichen und reinen Weinen, die ihrem Terroir sehr nahe sind.

Guide Hachette des vins

Weinbewertung (Führer 2018) 2**Sterne (bemerkenswerter Wein)

Domaine noté (guide 2018) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über den Wein:

Clair de Lune? Der andere Name für Chenin (oder Pineau de la Loire). Die hellgelbe, glänzende Farbe dieses 2015er Weins erinnert an die Farbe des Mondes in der Nacht. Dieser in Barriques vergorene und ausgebauter Wein entfaltet in der Nase eine breite Palette von Aromen: weiße Blüten, Apfel, Buchsbaum, Zitrone, Zitrusfrüchte. Am Gaumen entdeckt man einen trockenen, lebhaften und geradlinigen Wein, der jedoch keine Härte aufweist und einen langen, zitronigen Abgang hat.

Über das Weingut:

Die Zusammenarbeit von François-Xavier Barc und Gérald Vallée aus Saint-Nicolas-de-Bourgueil im Jahr 2010 führte zur Gründung eines Weinhandelsunternehmens, das Weine verschiedener Appellationen aus dem Loiretal produziert.

Kundenbewertung

3.8/5

von 18 Bewertungen

Bewertung und Meinung von Herrn PIERRE K. Veröffentlicht am 16.07.2018

Zarte Nase nach weißen Blüten, belebt durch leichte Zitrusnoten und einen Hauch von Mineralität. Auch sehr subtile Noten von Barrique (butterig). Am Gaumen ist er lebhaft und geradlinig. Limette dominiert vom Auftakt bis zum Abgang, wobei eine gewisse Eleganz erhalten bleibt. Eine sehr schöne Entdeckung! Verkostet mit Hummer und Wolfsbarsch in Salzkruste.