Domaine Luneau-Papin - Muscadet Sèvre-et-Maine Cru Goulaine Excelsior 2020

Pierre-Marie und Marie Luneau gehören zu den dynamischsten Paaren der französischen Weinbaulandschaft. Ihr Know-how auf dem 42 Hektar großen Weingut und ihr Fachwissen sind in der Region unübertroffen. Die Arbeit im Weinberg erfolgt nach den Prinzipien des ökologischen und biodynamischen Landbaus, und die Cuvées sind großartige Weine für die Gastronomie, deren Entwicklung im Laufe der Zeit als Vorbild ihrer Art gilt. Bei unseren Verkostungen steht dieses Weingut stets an der Spitze.

Außergewöhnlich vielschichtig. Zarte Noten von Geißblatt, unterlegt mit einem Hauch von weißem Pfeffer und zerkleinerten Steinen. Am Gaumen ist er kraftvoll und seidig, die Textur ist herrlich geschmeidig und die Säure reichlich vorhanden. Der Abgang ist endlos lang und bringt rauchige und feuersteinartige Noten zur Geltung. Man hat den Eindruck, dass er vor Potenzial nur so strotzt und vor Energie nur so sprüht. Rebstöcke der 1936 gepflanzten Massal-Selektion.

Der 2020 Excelsior wurde aus Rebstöcken gekeltert, die 1936 im Rahmen einer Massenselektion auf Schiefer- und Glimmerschieferböden gepflanzt wurden. Er erinnert an Aromen von Kräutern, Rauch, Zitronenöl und Birne, ist vollmundig und straff mit einer ausgezeichneten Konzentration, einem strukturgebenden Schiefer-Extrakt und einem langen, salzigen Abgang. Dieser gut gemachte, direkte und ausgewogene Wein lässt sich bereits bei seiner Markteinführung und im Laufe des nächsten Jahrzehnts gut genießen.

Excelsior 2020, dessen Salzigkeit sich mit der Zeit entfaltet und die für ihn charakteristische, vollmundige Geschmacksfülle auf brillante Weise unterstreicht. Er wird sich in den kommenden Jahrzehnten anmutig weiterentwickeln.

Pierre und Monique Luneau-Papin haben ihre Generation geprägt, indem sie großartige Muscadet-Weine geschaffen haben. Ihnen verdanken wir die herrliche Cuvée „Excelsior“, eine Referenz unter den lagerfähigen Weißweinen aus Nantes und Wegbereiter für den Gemeinde-Cru von Goulaine. Ihr Sohn Pierre-Marie und seine Frau Marie schreiben mit ihrem Bestreben, die Identität der Terroirs zum Ausdruck zu bringen, unauslöschliche Geschichte im Muscadet – ein Bestreben, das sich in all ihren Weinen treffend widerspiegelt, von Vera Cruz (Quarz, Glimmerschiefer und Zweiglimmer-Schiefer) bis hin zu Gula-Ana (Peridotit und Serpentinit vom fabelhaften Hügel „La Roche“, einem der bezauberndsten Orte des Muscadet). Die Weine reifen hauptsächlich in unterirdischen, mit Glasfliesen ausgekleideten Betontanks, manchmal ergänzt durch Terrakotta-Amphoren, Steingutkrüge, Barriques und Fässer. Diese 27 Hektar werden seit 2019 biodynamisch bewirtschaftet. Ein Weingut in Bestform, das zeitgemäße Muscadets hervorbringt, die charaktervoll, präzise und belebend zugleich sind. Wir befinden uns hier in der Welt der großen Weine, und es ist nur natürlich, diese herausragende Arbeit in diesem Jahr mit einem dritten Stern zu würdigen.