Domaine Michel Redde & Fils - Pouilly-Fumé Barre à Mine 2020
93/100
Vinous
91/100
RVF
„Parzellenauswahl“
„Dieser Wein stammt von einem Feuerstein-Steinbruch, der gesprengt wurde, um dieses Terroir zu schaffen, und wird aus relativ jungen Reben gekeltert. Er präsentiert sich zunächst zart und geschmeidig mit einem Duft von Feuerstein, einer präzisen Linie, die sich durch sein Herz zieht, einem Hauch von frischen Kräutern, der daran erinnert, dass Pouilly ein Sauvignon-Erzeuger ist, und sogar einem Hauch von weißem Pfeffer. Der kraftvolle Stil besitzt eine verführerische Bitterkeit, die ein harmonisches Ganzes bildet. Dieser Wein ist wunderbar ausgewogen und aromatisch. Man spürt sogar Gewürze, die den Gaumen erwärmen. Einzigartig und faszinierend.“(Vinous 2022)
Kaufen Sie Ihre Weine von Michel Redde zum besten Preis im Privatverkauf!
ab 99 € bei Ihrer ersten Bestellung
Nase
Zitrusaromen mit mineralischen Noten
Geschmack
Mineralisch, würzig und salzig
Servieren
In einer Karaffe bei 12 °C
Öffnen
1 Stunde vorher
Vorher trinken
2035
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu einer Meeresfrüchteplatte, Ziegenkäse...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2026) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über das Weingut:
Sébastien und Romain Redde führen den Erfolg dieses legendären Weinguts in Pouilly fort, das in den 1950er Jahren von ihrem Großvater Michel gegründet wurde. Das von ihrem Vater Thierry aktiv weiterentwickelte Sortiment umfasst alle fünf Terroirs der Appellation. Sie haben es seitdem gut strukturiert in Parzellenweine, verteilt auf die 40 Hektar Rebfläche (davon 1,5 ha Chasselas). Im Jahr 2016 entstand die Cuvée „Barre-à-Mine“, die aus einem ehemaligen Feuersteinbruch stammt, mit einer Pflanzdichte von 10.000 Rebstöcken pro Hektar bepflanzt und nach langwieriger, titanischer Arbeit wiederhergestellt wurde. Die Cuvée „Majorum“ ist das Aushängeschild des Sortiments, stammt aus den ältesten Rebstöcken und wird nur in guten Jahren gekeltert. Die großzügig dimensionierte Kellerei, die sorgfältige Reifung und das Streben nach Fortschritt der beiden Brüder machen dieses Weingut zu einem der großen Erfolge der Region.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2026) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Domaine créé au XVIIes. par un certain François Redde, vigneron à Pouilly-sur-Loire. Son lointain héritier, Michel Redde, a relancé l'activité viticole dans les années 1950. Thierry, son fils, et ses petits-enfants Sébastien et Romain sont aujourd'hui aux commandes d'un domaine de 40 ha, en conversion bio.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bewerteter Wein (Weinführer 2023) 91/100
Domaine noté (guide 2026) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Über den Wein:
Im Gegensatz dazu präsentiert sich der Barre à Mine 2020 schlanker, geradliniger und mit ausgeprägten bitteren Noten im Abgang. Wir haben ihn schon vollmundiger und konzentrierter erlebt.
Über das Weingut:
Dieses historische Weingut, eines der wenigen, das Chasselas-Reben besitzt, wird nun von den beiden Söhnen von Thierry Redde, Sébastien und Romain, geführt. Neben eher klassischen Weinen, die jedoch niemals enzymatisch behandelt oder mit Hefe versetzt werden (wie „La Moynerie“ oder der sehr reife „Majorum“), gliedert sich das Sortiment auf Initiative der neuen Generation nach Terroir: Les Bois de Saint-Andelain (roter Feuersteinlehm), Les Cornets (Kimmeridgium-Mergel), Champs des Billons (Portlandium-Kalkstein), Barre à Mine (hochdicht gepflanzte Reben, die mit der Spitzhacke in einem ehemaligen Feuersteingrube gesetzt wurden) und zuletzt Les Toupées (Oxfordium-Kalkstein). Die jüngsten Jahrgänge werden mit Sorgfalt und unbestreitbarer Integrität gekeltert.
Vinous
Bewerteter Wein (Weinführer 2022) 93/100
Domaine noté Recommended
Über den Wein:
Dieser Wein, der auf einem Feuersteinbruch geerntet wurde – der gesprengt wurde, um dieses Terroir zu schaffen – und aus relativ jungen Reben gekeltert wurde, präsentiert sich zunächst zart und geschmeidig mit einem Duft von Feuerstein, einer präzisen, spannungsreichen Linie im Kern, einem Hauch von frischen Kräutern, der daran erinnert, dass Pouilly ein Sauvignon-Anbaugebiet ist, und sogar einem Hauch von weißem Pfeffer. Der kraftvolle Stil besitzt eine verführerische Bitterkeit, die ein harmonisches Ganzes bildet. Dieser Wein ist wunderbar ausgewogen und aromatisch. Sie werden sogar Gewürze spüren, die den Gaumen erwärmen. Einzigartig und faszinierend.