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Corty Artisan - Pouilly-Fumé Caillottes 2020

Name: Corty Artisan – Pouilly-Fumé Caillottes 2020
Brand: Vignobles Patrice Moreux
Rating: 4.5 (6 reviews)

Pouilly-Fumé|Weißwein

4.5/5 (6 Kunden)

93/100

Decanter

92/100

Robert Parker

Sauvignon

Mineral

Spannung

Krebstiere

Feuerstein

„Er ist nach wie vor einer der Favoriten des Sortiments und zugleich warm und fruchtig, mild und strukturiert – säuerlich und saftig mit Zitrusfrüchten und weißen Früchten sowie einem Hauch von krautigem Pfeffer und einer tiefen Mineralität. Eine wunderbare Harmonie und Ausgewogenheit sowie ein langes Alterungspotenzial. Es ist ein ernstzunehmender Wein, der nur darauf wartet, zu Meeresfrüchten oder geräuchertem Fisch serviert zu werden.“ (Decanter)

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Weingut

Vignobles Patrice Moreux

Cuvée

Caillottes

Jahrgang

2020

Bezeichnung

Pouilly-Fumé

Region

Loire

Rebsorten

Sauvignon blanc

Terroirs

Stammt aus einer Parzelle des Weindorfes Les Loges, die den Spitznamen „Les Champs de Cris” trägt.

Weinbau

Nachhaltig: gepflügter Boden, ausschließlich organischer Dünger, nur bei Bedarf

Weinlese

Bei optimaler Reife

Weinbereitung

Pneumatische Pressen, spontane Gärung mit den natürlich in den Trauben vorhandenen Hefen und entsprechend dem Mondzyklus.

Reifung

Auf einer dünnen Hefeschicht, in Edelstahl- oder Betontanks, unterirdisch gelagert, unter Temperaturkontrolle

Alkoholgehalt

14%

Auge

Leuchtend hellgelbe Farbe

Nase

Mit Noten von Zitrusfrüchten und weißen Früchten

Mund

Lebhafter, sehr frischer, geschmeidiger Auftakt. Ausdrucksstarke Aromen, raffinierter und rassiger Stil.

Servieren

BEI 10-12°C

Trinken aus

2023-2024

Speisen- und Weinkombinationen

Genießen Sie ihn zu Krustentieren, Hummer, Fisch in Sauce, frischem Ziegenkäse...

Weitere Informationen unter Vignobles Patrice Moreux

Weitere Informationen unter Pouilly-Fumé

Decanter

Weinbewertung (Führer 2022) 93/100

Über den Wein:

Er ist nach wie vor einer der Favoriten des Sortiments und ist gleichzeitig warm und fruchtig, weich und strukturiert – säuerlich und saftig mit Zitrusfrüchten und weißen Früchten sowie einem Hauch von krautigem Pfeffer und einer tiefen Mineralität. Eine wunderbare Harmonie und Ausgewogenheit und ein langes Alterungspotenzial. Es ist ein ernstzunehmender Wein, der nur darauf wartet, zu Krustentieren oder geräuchertem Fisch

Robert Parker - Wine Advocate

Weinbewertung (Führer 2022) 92/100 (Hervorragender Wein)

Über den Wein:

Der aus Les Loges stammende Pouilly-Fumé Caillottes 2020 öffnet sich wunderbar rein und subtil intensiv sowie mineralisch, ja sogar feuersteinartig in der Nase und offenbart auch feine, reife, weiße und erfrischende Früchte mit einem Hauch von Johannisbeere und blättrigen Noten. Elegant, raffiniert und saftig am Gaumen, ist dies ein dichter, nachhaltig mineralischer und strukturierter Pouilly mit einem langen, intensiven und kraftvollen Abgang [...] Die feinen Tannine und die Fülle dieses eleganten Pouilly 2020 deuten auf ein gutes Alterungspotenzial hin.

Wine Enthusiast

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

Kundenbewertung

4.5/5

von 6 Bewertungen