Domaine Ogereau - Quarts de Chaume La Martinière 2018 (50 cl)
3*Coup de Coeur
Hachette
„Nektar aus Chenin“
„Vincent Ogereau betont bei der Herangehensweise an diese Terroirs eine ‚Klima-Logik nach burgundischer Art‘. Hier, auf einem Schieferboden aus dem Briovérien, entstand dieser Quarts-de-Chaume von herrlich intensiver goldgelber Farbe. Die Nase, reichhaltig und zugleich zart, erinnert an elegante Düfte von Geißblatt, getrockneten Aprikosen, Honig und milden Gewürzen, belebt durch Zitrusnoten. Am Gaumen ist er vollmundig, opulent und lieblich, unterstrichen von einer feinen Säurestruktur, und zeigt eine perfekte Ausgewogenheit. Angenehme und anhaltende Vanillearomen beleben den Abgang.“ (Le Guide Hachette des Vins 2021)
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Auge
Strahlend goldenes Kleid
Nase
Intensive Noten von kandierten Zitrusfrüchten, Mango und zarten Anklängen von getrockneten Blumen
Geschmack
Eine Finesse, getragen von der Mineralität und den herben Noten des Quarts de Chaume
Servieren
BEI 10°C
Vorher trinken
2038
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu gekochten und kompottierten Obstdesserts oder als Digestif...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2020) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über das Weingut:
Vincent und Emmanuel Ogereau stehen am Ruder und kümmern sich liebevoll um ihre Weinberge im Anjou, in Savennières und in Coteaux-du-Layon Saint-Lambert. Diese Musikliebhaber schaffen eine gelungene Harmonie aus Chenin und Cabernet und bewirtschaften ihre 23 Hektar in aller Ruhe nach den Grundsätzen des ökologischen Landbaus. Dieses liebenswerte Weingut, das für die Weinberge des Anjou so repräsentativ ist, hat in den letzten Jahrgängen eine bemerkenswerte Entwicklung durchlaufen: Es ist ganz einfach, alles ist gut! Man ist überwältigt von der Präzision der Weine, ihrer Finesse und ihrer Eleganz. Das Sortiment verbindet auf brillante Weise Genuss, unmittelbares Vergnügen, aber auch Lagerfähigkeit, mit einer schönen Reifung in 400-Liter-Fässern, die den Weinen Tiefe verleiht. Der Coteaux-du-Layon bietet eine herrliche Ausgewogenheit, die trockenen Weißweine zeichnen sich durch ihre reine und funkelnde Frucht aus, die Rotweine sind lieblich und verspielt. Dies ist ein Weingut, das man sehr genau im Auge behalten sollte. Die angegebenen Preise sind Fachhändlerpreise.
Guide Hachette des vins
Bewerteter Wein (Weinführer 2021): 3*Coup de Coeur (Ausgezeichneter Wein)
Domaine noté (guide 2021) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über den Wein:
Vincent Ogereau betont bei der Herangehensweise an diese Terroirs „eine Klimalogik nach burgundischer Art“. Hier, auf einem Schieferboden aus dem Briovarium, entstand dieser Quarts-de-Chaume mit einer herrlich intensiven goldgelben Farbe. Die Nase, zugleich reichhaltig und zart, erinnert an elegante Aromen von Geißblatt, getrockneten Aprikosen, Honig und milden Gewürzen, belebt durch Zitrusnoten. Am Gaumen ist er vollmundig, opulent und lieblich, unterstrichen von einer feinen Säurestruktur, und zeigt eine perfekte Ausgewogenheit. Angenehme und anhaltende Vanillearomen beleben den Abgang.
Über das Weingut:
Dieser im Layon-Tal gelegene Betrieb, der Ende des 19. Jahrhunderts gegründet wurde, sammelt Auszeichnungen und Favoriten allen Farben des Anjou. Der 24 Hektar große Weinberg (in Umstellung auf Bio) wird von Vincent Ogereau geleitet, einem der talentiertesten Winzer der Loire-Region, der seit 2014 von seinem Sohn Emmanuel unterstützt wird. Ein absolutes Muss.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2020) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
Über das Weingut:
Vincent Ogereau arbeitet mit seinem Sohn Emmanuel zusammen, der über eine fundierte internationale Ausbildung verfügt und fest entschlossen ist, den Weg der großen Terroir-Weine aus Chenin fortzusetzen, sowohl bei den trockenen als auch bei den Süßweinen. Das Weingut erntet mit großer Sorgfalt gesunde Trauben (ohne Botrytis bei den trockenen Weinen) und bietet ein breites, einheitliches Sortiment an Weiß-, Rot- und Roséweinen, das die Vielfalt der Schieferböden widerspiegelt. Zu nennen ist hier das Terroir Les Bonnes Blanches, das einen der vollmundigsten und cremigsten Coteaux-du-Layon hervorbringt, der mindestens fünfzehn Jahre lang an Reife gewinnt. Der Clos Le Grand Beaupréau (auf den äolischen Sandböden am Gipfel der Butte d'Épiré) und L'Enthousiasme (Sandsteinader am oberen Rand der Butte d'Épiré) zählen zu den ambitioniertesten Weißweinen der Appellation. Im Jahr 2017 wurde in Ardenay eine Parzelle mit Chenin auf einem Hang aus Karbonfelsen angelegt, um eine neue Ausdrucksform des weißen Weins aus der Anjou-Region zu erforschen.