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Matthias und Emile Roblin – Sancerre Enclos de Maimbray 2023

Matthias et Emile Roblin - Sancerre Enclos de Maimbray 2023

90/100

Bettane & Desseauve

15/20

Le Point

(Notizen zum Jahrgang 2022)
Sauvignon
Frische
Austern und Meeresfrüchte

„Harmonisch, köstlich und delikat“

Ein sehr schöner Weinberg, typisch für die Appellation Sancerre. Ein Weißwein mit schöner Frische und typischen Noten von gelben und exotischen Früchten. Am Gaumen ist er geradlinig und straff und bietet einen mineralischen Abgang. Lassen Sie sich vom Charme des Sauvignon verzaubern!

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Weingut

Matthias et Emile Roblin

Cuvée

Enclos de Maimbray

Jahrgang

2023

Bezeichnung

Sancerre

Region

Loire

Rebsorten

100% Sauvignon Blanc

Terroirs

Lehm-Kalk-Böden aus der Oberjurazeit, zu 1/3 aus Kimmeridgium und zu 2/3 aus Portlandium

Weinbau

Begründet

Weinlese

Bei optimaler Reife

Weinbereitung

Sortierung bei der Lese, pneumatische Pressung, statische Vorklärung, Gärung in Edelstahltanks für 3 bis 4 Wochen unter Temperaturkontrolle (15-20 °C)

Reifung

10 bis 12 Monate auf Feinhefe, bei Bedarf mit Umwälzen der Hefe

Alkoholgehalt

13%

Auge

Schöne goldene Farbe

Nase

Köstlich und fruchtig

Mund

Saftig und lebhaft, voller Frische und Zartheit

Servieren

BEI 10-12°C

Vorher trinken

2027

Speisen- und Weinkombinationen

Speisen- und Weinkombinationen

Passt hervorragend zu Rochenflügeln mit Kapern, gegrillten Garnelen, gebratenem Kabeljau, weißem Fleisch, einem Salat mit warmem Ziegenkäse...

Weitere Informationen unter Matthias et Emile Roblin

Weitere Informationen unter Sancerre

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Weinbewertung (Führer 2025) 90/100 (Jahrgang 2022)

Domaine noté (guide 2026) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

Über das Weingut:

Die Brüder Roblin, die sich in stetigem Wachstum befinden, bieten Weine von hoher Beständigkeit an, die aus einem 17 Hektar großen Weinberg stammen, der sich hauptsächlich über die Terroirs mit weißer Erde erstreckt, aber auch in den Hanglagen von Maimbray und Sury-en-Vaux liegt. Es handelt sich um ein Weingut, das ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis bietet.

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2026) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Matthias Roblin übernahm im Jahr 2000 dieses Familienweingut, dessen Ursprünge bis ins 18. Jahrhundert zurückreichen. Sechs Jahre später schloss sich ihm sein Bruder Émile an. Der Weinberg erstreckt sich über 19 Hektar und wird „nach den Grundsätzen des integrierten, biologisch orientierten Weinbaus” bewirtschaftet.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

Der Punkt

Le Point

Wein mit einer Bewertung von 15/20 (Jahrgang 2022)

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