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Weine aus der Loire
Sancerre
Roblin
Matthias et Emile Roblin - Sancerre Enclos de Maimbray 2023
Matthias und Emile Roblin – Sancerre Enclos de Maimbray 2023

Matthias et Emile Roblin - Sancerre Enclos de Maimbray 2023

Sancerre|Weißwein

90/100

Bettane & Desseauve

15/20

Le Point

(Verkostungsnotizen Jahrgang 2022)
Sauvignon
Frische
Austern und Meeresfrüchte

„Ausgewogen, vollmundig und fein“

Ein wunderschöner Wein aus einer für die Appellation Sancerre typischen Parzelle. Ein Weißwein mit herrlicher Frische und ausgeprägten Noten von gelben und exotischen Früchten. Am Gaumen ist er geradlinig und straff und bietet einen mineralischen Abgang. Lassen Sie sich vom Charme des Sauvignon verzaubern!

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Weingut

Matthias et Emile Roblin

Cuvée

Enclos de Maimbray

Jahrgang

2023

Bezeichnung

Sancerre

Region

Loire

Rebsorten

100% Sauvignon Blanc

Anbaugebiete

Lehm-Kalk-Böden aus dem Oberjura, bestehend zu 1/3 aus Kimmeridgium und zu 2/3 aus Portlandium

Weinbau

Begründet

Weinlese

Bei optimaler Reife

Weinbereitung

Sortierung bei der Lese, pneumatische Pressung, statische Vorklärung, Gärung in Edelstahltanks über 3 bis 4 Wochen bei kontrollierter Temperatur (15–20 °C)

Reifung

10 bis 12 Monate auf der Feinhefe, bei Bedarf mit Umwälzen der Hefe

Alkoholgehalt

13%

Auge

Wunderschöne goldene Farbe

Nase

Vollmundig und fruchtig

Geschmack

Vollmundig und lebhaft, voller Frische und Finesse

Servieren

BEI 10-12°C

Vor dem Trinken

2027

Weinbegleitung zu Speisen

Weinbegleitung zu Speisen

Passt hervorragend zu Rochenflügel mit Kapern, gegrillten Riesengarnelen, gebratenem Kabeljau-Rücken, weißem Fleisch und einem Salat mit warmem Ziegenkäse...

Weitere Informationen unter Matthias et Emile Roblin

Weitere Informationen unter Sancerre

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Bewerteter Wein (Weinführer 2025) 90/100 (Jahrgang 2022)

Domaine noté (guide 2026) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

Über das Weingut:

Die Roblin-Brüder, die sich stetig weiterentwickeln, bieten Weine von hoher Beständigkeit an, die aus einem 17 Hektar großen Weinberg stammen, der sich hauptsächlich auf den Terroirs mit weißem Boden erstreckt, aber auch in den Hanglagen von Maimbray und Sury-en-Vaux liegt. Es handelt sich um ein Weingut, das zahlreiche Weine mit einem hervorragenden Preis-Leistungs-Verhältnis bietet.
Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2026) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Matthias Roblin übernahm im Jahr 2000 dieses Familienweingut, dessen Ursprünge bis ins 18. Jahrhundert zurückreichen. Sechs Jahre später schloss sich ihm sein Bruder Émile an. Der Weinberg erstreckt sich über 19 Hektar und wird nach den Grundsätzen des „nachhaltigen Anbaus mit biologischer Ausrichtung“ bewirtschaftet.
Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

Le Point

Le Point

Wein mit einer Bewertung von 15/20 (Jahrgang 2022)

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