Notizen: Vins & Terroirs Authentiques 15,5/20
Die sehr blasse goldgelbe Farbe dieses Saumur weicht einem Bouquet mit Aromen von weißen Früchten. Der lange und vollmundige Geschmack entfaltet sich mit Noten von Zitrusfrüchten wie Grapefruit. Er passt hervorragend zu gegrilltem Fisch und Käse. Jetzt genießen!
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Auge
sehr blasse goldgelbe Farbe
Nase
mit Aromen von weißen Früchten
Mund
lang und vollmundig, lässt uns Aromen von Zitrusfrüchten wie Grapefruit entdecken
Servieren
bei 12-14°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken aus
2013
Vorher trinken
2020
Speisen- und Weinkombinationen
Un blanc sec à consommer en accompagnement de poissons chauds (coquilles Saint Jacques, Homard grillé…) et de pâtes cuites...<br/>
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2020) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
Über das Weingut:
Die Ankunft des talentierten Jean-Philippe Louis als technischer Leiter verleiht diesem verschlafenen Ort im Saumurois neuen Schwung, denn hier findet man lehm-kalkhaltigen Boden und viel Sonnenschein. Die 2018er Weine kündigen die Wiederauferstehung des Weinguts an, mit einem Rotwein aus alten Reben, der sich durch seine vollmundige Fruchtigkeit auszeichnet. Der Weißwein Clos-des-Oratoriens muss noch etwas länger reifen. Fortsetzung folgt!
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Dieses Weingut befindet sich hauptsächlich auf Parzellen rund um den Piton de Sancerre. Es wurde 2007 vom Haus Joseph Mellot erworben und umfasst 18,5 ha.
Kundenbewertung
1/5
basierend auf 1 Bewertung
Bewertung und Meinung von Herrn GIOVANNI F. Veröffentlicht am 16.12.2013
Es gibt nur Holz...
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