Saumur blanc

4.5/5 (6 avis)

«Toujours agile grâce à une structure acide, élancée et profonde, ce millésime est certainement l'un des meilleurs produits sur la propriété : on aime sa subtile densité dotée d'une complexité aromatique où le fruité charnu se trouve allongé par la finale saline rayonnante.» (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve 2021) Un Saumur de belle allure !

5ème édition pour cette cuvée ! Au nez elle présente d'intenses arômes d'agrumes, de fruits exotiques, de tilleul ainsi que des notes mentholées. La bouche est concentrée en fruits, équilibrée par une très belle acidité dessinant les contours de la matière et apportant de la longueur. Une cuvée prometteuse laissant apparaître tout le potentiel d'un grand terroir ! Petites quantités…

« Vinifié en amphore »

Cette cuvée est le fruit de la complémentarité de 2 vinificateurs d'exception : Michel Chevré et Thierry Germain. Cultivé sur des sols de silex, le Chenin Blanc exprime ici une belle minéralité et une fraîcheur sans pareil. Après macération en amphore et élevage en fût, ce Saumur blanc présente de la rondeur et du gras. Une très belle collaboration ! Attention, micro-production...

Cette cuvée sur sol argilo-calcaire, se révèle dans sa robe jaune paille cristalin sur des notes fruitées, florales, teintées de touches d'agrumes. La bouche est pure, ciselée, et puissante dotée d'une belle concentration avec une finale se prolongeant sur de beaux amers. Une très belle expression de son terroir, tout en nuances.

« Fraîcheur remarquable »

D'une énergie précise et plein d'entrain, ce pur Chenin est cultivé sur un clos de vignes, faisant face à la Loire. D'une remarquable fraîcheur, il se révèle généreux et ample en bouche avec des notes salines et de fruits jaunes. Une cuvée de haute voltige !

« Un très beau Saumur blanc racé ! »

L'Insolite se distingue par l'acidité bien présente en bouche qui dessine avec précision une belle matière et ses arômes complexes de fruits blancs, d'agrumes, de fleurs blanches mais aussi de gentiane et de gingembre.

4.2/5 (4 avis)

La cuvée Chenin du Puy propose une palette aromatique empreinte de fraîcheur. Les vignes d’âge mûr, expriment des saveurs de fruits exotiques, alliant minéralité et richesse. Un vin aux accents ligériens, pour un plaisir immédiat !

4/5 (11 avis)

« Un Saumur blanc de bonne constitution, la bouche est ample, piquée par une trame de fraîcheur aux notes minérales qui le porte loin.» (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve 2020) La cuvée Chenin du Puy propose une palette aromatique empreinte de fraîcheur. Les vignes d’âge mûr, expriment des saveurs de fruits exotiques, alliant minéralité et richesse. Un vin aux accents ligériens, pour un plaisir immédiat !

4.2/5 (6 avis)

Se présentant dans une robe pâle à reflets verts, Les Cormiers blanc dévoile d'emblée un nez de fruits exotiques, de fleurs blanches, puis de notes toastées. Un vin très expressif et épuré en bouche, dans un style élancé, avec beaucoup d'élégance. La finale minérale rappelle le superbe terroir calcaire. Un Saumur de belle allure !

Cette cuvée est le fruit de la complémentarité de 2 vinificateurs d'exception : Michel Chevré et Thierry Germain. Cultivé sur des sols de silex, le Chenin Blanc exprime ici une belle minéralité et une fraîcheur sans pareil. Après macération en amphore et élevage en fût, ce Saumur blanc présente de la rondeur et du gras. Une très belle collaboration ! Attention, micro-production...

4ème édition pour cette cuvée ! Au nez elle présente d'intenses arômes d'agrumes, de fruits exotiques, de tilleul ainsi que des notes mentholées. La bouche est concentrée en fruits, équilibrée par une très belle acidité dessinant les contours de la matière et apportant de la longueur. Une cuvée prometteuse laissant apparaître tout le potentiel d'un grand terroir ! Petites quantités !

4.7/5 (6 avis)

L'Insolite 2017 se distingue par l'acidité bien présente en bouche qui dessine avec précision une belle matière et ses arômes complexes de fruits blancs, d'agrumes, de fleurs blanches mais aussi de gentiane et de gingembre. Un très beau Saumur blanc racé !

« Un magnifique éclat salin se dégage de l'Échelier, où la puissance du millésime prend une tournure ciselée. Un style tendu qui déroutera les amateurs de blancs plus confortables.» (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2021 - RVF) Une très belle expression de son terroir, tout en nuances.

3/5 (1 avis)

« Le Clos Romans rayonne par sa fraîcheur étincelante et une ampleur précise et éclatante. On conserve la trame serrée chère à Thierry Germain. Un très beau blanc printanier.» (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2021 - RVF) Ce clos de vignes, fait face à la Loire, et produit une cuvée de haute voltige !

4.5/5 (2 avis)

« À la fois onctueux et vibrant, ce vin gagne en complexité au fur et à mesure qu'il est dans le verre et possède une envolée très lyrique dans la gamme des chenins de légende. » (Guide des Vins Bettane & Desseauve 2019) Ce clos de vignes, faisant face à la Loire, produit un vin remarquable de fraîcheur et de générosité avec des notes salines et de fruits jaunes.