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Saumur blanc

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Saumur weiß
Saumur war unter Heinrich IV. die Hauptstadt der Hugenotten und aufgrund der idealen topografischen Bedingungen seit dem 12. Jahrhundert ein wichtiger Weinhandelsplatz. Auch heute noch haben die meisten der großen regionalen Handelshäuser hier ihren Sitz. DieAOC Saumur blanc wurde durch ein Dekret vom 31. Dezember 1957 verankert.

Das Gebiet der Appellation Saumur blanc umfasst 28 Gemeinden des Departements Maine-et-Loire, 9 des Departements Vienne und 2 des Departements Deux-Sèvres. Das Weinbaugebiet umfasst eine Gesamtfläche von 450 Hektar, auf der jährlich etwa 25.000 Hektoliter produziert werden. Die Weinberge des weißen Saumur sind in kleinen Inseln auf den Tuffsteinhügeln (Kreide) und den Aufschlüssen aus dem Senon oder Eozän verstreut. Der Tuffstein sorgt für Feinheit und Leichtigkeit. Das Klima ist gemäßigt ozeanisch, aber die Hügel von Saumurois bremsen die Westwinde. Die Parzellen, die am weitesten von der Loire entfernt liegen, sind daher kontinental beeinflusst.

Die Rebsorten, die für den weißen Saumur verwendet werden, sind Chenin (mindestens 80 %), Chardonnay und Sauvignon. Als trockener und eleganter, manchmal auch sehr opulenter Weißwein enthüllt Ihnen der Saumur-Wein seine fein mineralische Geschmacksharmonie. Die weichen Weine können innerhalb von 5 Jahren getrunken werden. Die konzentriertesten Weißweine werden bei der Lagerung bis zu fünfzehn Jahre lang gehaltvoller. Die Appellation Saumur Blanc umfasst hochwertige Weingüter wie die Domaine Saint-Just, Château de Villeneuve, Clos Rougeard, Domaine des Roches Neuves oder Domaine Guiberteau.
Weitere Informationen auf der Website von Saumur blanc

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Unsere letzten Verkäufe von Weinen aus Saumur blanc

Frédéric Mabileau - Saumur blanc Chenin du Puy blanc 2022

Chenin
Mineral
reich
Biodynamie

"Chenin Favorit !"

Chenin du Puy, besticht durch seine Aromen von reifen Birnen, Apfelhonig und seiner schönen Mineralität. Ein runder und lebendiger Weißwein aus der Loire, perfekt ausgewogen für sofortigen Genuss!

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Clos Maurice - Saumur blanc Licorne 2023

90/100 RVF

Chenin
Mineral
ausgeglichen
Rechtschaffenheit

"Ein wahrer Nugget für diesen weißen Saumur von großer Reinheit".

"Fein gegrillt durch den Holzausbau, ein speicheltreibender Chenin, halbwegs körperreich, eine schöne Lockerheit im Mund bis zu einem frischen, schlanken Finale mit schönem Glanz. Ein Weingut, das man im Auge behalten sollte." (La Revue du Vin de France n°692 - Juli August)

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Thierry Germain - Saumur blanc L'Insolite 2024

blumig
schöne Säure
Aperitif

"Ein sehr schöner, rassiger, weißer Saumur!"

Der Insolite zeichnet sich durch die gut präsente Säure im Mund aus, die mit Präzision eine schöne Materie zeichnet. In der Nase entfalten sich komplexe Aromen von weißen Früchten, Zitrusfrüchten, weißen Blumen, aber auch von Enzian und Ingwer. Der Abgang ist reich und klar. Eine großartige Flasche voller Genuss!

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Thierry Germain - Domaine des Roches Neuves - Clos Romans 2023

97/100 Bettane & Desseauve

-

93/100 RVF

Chenin
Komplex
Intensität
majestätisch

"Hochkarätige Cuvée, ein bemerkenswerter Erfolg".

Der schönste Ausdruck der Chenin für diesen Jahrgang 2023, Thierry Germain überrascht uns noch mehr. Clos Roman enthüllt eine Aromenpalette von weißen und exotischen Früchten, mit hübschen floralen Noten und süßen Gewürzen. Die Frische und Salzigkeit sind außergewöhnlich!

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Thierry Germain - Domaine des Roches Neuves - L'Echelier blanc 2023

93/100 RVF

Chenin
Mineral
reich
Obstgartenfrüchte

" Ein glitzernder Chenin, ein echter Favorit ! "

L'Echelier ist ein hochklassiger weißer Saumur, cremig und von großer Präzision. Thierry Germain sublimiert die Chenin, mit dieser großartigen Cuvée.

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Domaine de Rocheville - Saumur blanc La Jouvencelle 2024

Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5

4/5 (2 Meinung)

1*Étoile Hachette

Chenin
Frische
weiße Blumen
Aperitif

" Eine Cuvée ganz in Eleganz, voller Lebendigkeit!"

Ein herrlicher Bio-Chenin, der in Fässern und Eichenfässern ausgebaut wurde und zarte Aromen von weißen Blüten, Zitrusfrüchten und tropischen Früchten enthüllt. Die Finesse und Frische dieser Cuvée werden Sie mit Sicherheit verführen. Eine sehr schöne Gelegenheit, sich zum kleinen Preis etwas Gutes zu gönnen.

Domaine de Rocheville - Saumur blanc La Jouvencelle 2024

Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5

4/5 (2 Meinung)

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Domaine de Rocheville - Saumur blanc Chenin de Traverse 2024

Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5

4/5 (4 Meinung)

Chenin
Frische
Freundschaftswein

" Eine Cuvée aus 100% Chenin, die man entdecken und sich zum kleinen Preis gönnen sollte!"

Dieser weiße Saumur zeichnet sich durch seinen Reichtum und seine strahlenden Aromen von weißen Blumen, exotischen Früchten, Honig und Zitrusfrüchten aus. Er überrascht durch seine Lebendigkeit und seinen langen Abgang. Ein frischer Abgang mit schönen Bitterstoffen, ein Wein für Freunde par excellence.

Domaine de Rocheville - Saumur blanc Chenin de Traverse 2024

Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5

4/5 (4 Meinung)

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Château de Villeneuve - Saumur Les Cormiers 2022

94/100 Coup de Cœur RVF

-

92/100 Robert Parker

Komplex
Mineral
elegant

"Einer der schönsten Jahrgänge, die von dieser Cuvée verkostet wurden (Le Guide RVF)".

"Les Cormiers kündigt sich für 2022 als sehr reif und konzentriert an. Er verkörpert perfekt den trockenen, klaren, reifen Chenin mit schönen Schultern, der von einem vorspringenden, sehr speichelhaltigen Finale geformt wird. Jetzt und in den nächsten zehn Jahren oder noch länger zu öffnen. Einer der schönsten Jahrgänge, die von dieser Cuvée verkostet wurden." (Le Guide RVF 2025).

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Thierry Germain - Saumur blanc Clos du Moulin 2022

Chenin
fruchtig
blumig
Frische
Spannung

"Kleine Mengen für einen Wein von großer Qualität".

In der Nase zeigt diese Cuvée intensive Aromen von Zitrusfrüchten, exotischen Früchten, Lindenblüten sowie Mentholnoten. Am Gaumen ist die Frucht konzentriert, ausgeglichen durch eine sehr schöne Säure, die die Konturen der Materie zeichnet und ihr Länge verleiht. Eine vielversprechende Cuvée, die das ganze Potenzial eines großen Terroirs erkennen lässt!

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Thierry Germain - Saumur blanc Solera 2017

Chenin
blumig
mächtig
Komplex
Seltenheit
Gastronomiewein

"Außergewöhnliche Emotionen!"

Winzige Produktion, entdecken Sie die äußerst seltene Cuvée von Thierry Germain! Sie wird aus einer Cuvée aus 100% Chenin hergestellt und ist von der Solera-Technik inspiriert, die darin besteht, einen Wein aus älteren Jahrgängen mit neueren Jahrgängen zu vermählen. Diese Cuvée wird Sie mit ihrer immensen Komplexität beeindrucken. In der Nase sehr blumig, mit Noten von grünem Pfeffer, enthüllt sie einen Mund mit furchterregender Säure und endloser Länge. Kraft, Fülle und Frische sind hier an der Tagesordnung.

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Thierry Germain - Domaine des Roches Neuves - Terres 2022 (Vin orange)

93/100 RVF

(Notizen Jahrgang 2019)
fett
Aperitif
Amphore
Orangenwein

"Orangefarbener Wein, der in Amphoren vinifiziert wurde und erfahrene Weinliebhaber überraschen wird".

Diese Cuvée ist das Ergebnis einer langen, viermonatigen Mazeration auf der Haut und einer anschließenden zwölfmonatigen Reifung in italienischen Amphoren, ohne Schwefel oder Filtration. Die Chenin Blanc, die auf Feuersteinböden angebaut wird, bringt hier eine schöne Mineralität, Orangenschalen und eine unvergleichliche Frische zum Ausdruck. Achtung Mikroproduktion, für eine außergewöhnliche Cuvée, die selbst erfahrene Weinliebhaber überraschen wird!

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Thierry Germain - Domaine des Roches Neuves - L'Echelier blanc 2022

Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5

5/5 (1 Meinung)

95/100 RVF

-

94/100 Robert Parker

-

93/100 Vinous

Chenin
blumig
Mineral
gemeißelt
salzige

" Sehr schöner Ausdruck seines kalkhaltigen Terroirs ".

"Ein glitzernder Weißwein, der 2022 entdeckt werden sollte. Der Echelier ist von einer wunderbaren Reinheit und schafft es, Geradlinigkeit und Finesse zu verbinden, bis hin zu einem extrem speichelflussreichen Finale." (La RVF 2025). Ein großartiger Chenin!

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Château de Chaintres - Les Genêts 2020

Wein bewertet 2/5Wein bewertet 2/5Wein bewertet 2/5Wein bewertet 2/5Wein bewertet 2/5

2/5 (2 Meinung)

Chenin
weit
weiße Früchte

Die Cuvée aus 100% Chenin Blanc, Les Genêts 2020, präsentiert eine ausgewogene und komplexe Nase mit Aromen von weißen Früchten. Am Gaumen bietet er einen schönen Auftakt mit Zitronennoten und einer vollen, cremigen Textur, die in einen mineralischen Abgang übergeht.

Château de Chaintres - Les Genêts 2020

Wein bewertet 2/5Wein bewertet 2/5Wein bewertet 2/5Wein bewertet 2/5Wein bewertet 2/5

2/5 (2 Meinung)

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Domaine Michel Chevré - Les Pentes 2016

Wein bewertet 4.2/5Wein bewertet 4.2/5Wein bewertet 4.2/5Wein bewertet 4.2/5Wein bewertet 4.2/5

4.2/5 (6 Meinung)

Michel Chevré produziert hier den zweiten Jahrgang dieser Cuvée aus weißem Saumur. Les Pentes enthüllt mehr Stoff als der Clos de l'Ecotard. Auf intensiven mineralischen und zitronigen Noten findet man den Einfluss der kalkhaltigen Böden, auf denen die Chenin Blanc-Reben gepflanzt sind.

Domaine Michel Chevré - Les Pentes 2016

Wein bewertet 4.2/5Wein bewertet 4.2/5Wein bewertet 4.2/5Wein bewertet 4.2/5Wein bewertet 4.2/5

4.2/5 (6 Meinung)

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Domaine Michel Chevré - Clos de l'Ecotard 2016

Wein bewertet 3.9/5Wein bewertet 3.9/5Wein bewertet 3.9/5Wein bewertet 3.9/5Wein bewertet 3.9/5

3.9/5 (21 Meinung)

Michel Chevré beweist mit der Cuvée Clos de l'Ecotard seine Qualitäten als Weinmacher. Ein Weißwein, der gleichzeitig Konzentration, Frische und Großzügigkeit vereint, mit einem schönen aromatischen Ausdruck, auf fruchtigen und blumigen Düften...

Domaine Michel Chevré - Clos de l'Ecotard 2016

Wein bewertet 3.9/5Wein bewertet 3.9/5Wein bewertet 3.9/5Wein bewertet 3.9/5Wein bewertet 3.9/5

3.9/5 (21 Meinung)

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