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Weine aus Neuseeland
Hawkes Bay
Elephant Hill
Elephant Hill - Hawkes Bay Element Series SEA Sauvignon Blanc 2016
Elephant Hill – Hawkes Bay Element Series SEA Sauvignon Blanc 2016

Elephant Hill - Hawkes Bay Element Series SEA Sauvignon Blanc 2016

Hawkes Bay|Weißwein|Biografie
Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5
3/5 (1 Kunden)

91/100

James Suckling

90/100

Robert Parker

Neuseeland
Sauvignon
lecker
konzentriert
Grapefruit
Spargel
„Dieser gut strukturierte Sauvignon Blanc ist leicht cremig und subtil würzig. Zitrusaromen von Grapefruit und Limette sind reichlich vorhanden. Am Gaumen sind die Fruchtaromen geschmeidig und konzentriert. Kann ab sofort getrunken werden. Schraubverschluss.“ (James Suckling 2017).

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Weingut

Elephant Hill Winery

Cuvée

Element Series SEA Sauvignon Blanc

Jahrgang

2016

Bezeichnung

Hawkes Bay

Region

Neuseeland

Rebsorten

100% Sauvignon Blanc

Anbaugebiete

Kiesböden mit freier Entwässerung

Weinbau

Zertifiziert biologisch (durch die SWNZ: Sustainable Winegrowers of New Zealand)

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

Kelterung ganzer Trauben, Gärung mit einheimischen Hefen

Reifung

10 Monate auf der Feinhefe

Alkoholgehalt

12.6%

Restzucker

2,8 g/l

Biografie

Ja

Nase

Zitrusaromen und Noten von Zitronengras

Geschmack

Zeigt eine beeindruckende Textur, eine mineralische Note von Feuerstein und einen schönen Abgang

Servieren

BEI 10-12°C

Vor dem Trinken

2024

Weinbegleitung zu Speisen

Weinbegleitung zu Speisen

Passt hervorragend zu feinem Spargel mit Hollandaise-Sauce, gereiftem Ziegenkäse, Lachs-Carpaccio mit Limette...

Weitere Informationen unter Elephant Hill Winery

Weitere Informationen unter Hawkes Bay

Robert Parker – Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Bewerteter Wein (Weinführer 2019): 90/100 (Hervorragender Wein)

Domaine noté (guide 2019) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Zum Wein:

Der halb vergorene und in Eichenfässern gereifte Sauvignon Blanc SEA 2016 zeichnet sich durch sanfte Noten von Feige und Melone aus. Er ist mittelkräftig und von seidiger Textur, mit einem langen Abgang, der von Grapefruit-Aromen geprägt ist.
James Suckling

James Suckling

Bewerteter Wein (Weinführer 2017) 91/100

Domaine noté (guide 2017) Recommended

Zum Wein:

Dieser gut strukturierte Sauvignon Blanc ist leicht cremig und subtil würzig. Zitrusaromen von Grapefruit und Limette sind reichlich vorhanden. Am Gaumen sind die Fruchtaromen geschmeidig und konzentriert. Kann ab sofort getrunken werden. Schraubverschluss.

Kundenbewertung

Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5

3/5

basierend auf 1 Bewertung

Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5

Bewertung und Rezension von Frau MARYLOU C. Veröffentlicht am 03.12.2024

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