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Weine aus Neuseeland
Malborough
Dog Point
Dog Point - Malborough Chardonnay 2021
Dog Point – Marlborough Chardonnay 2021

Dog Point - Malborough Chardonnay 2021

Malborough|Weißwein|Biografie

94/100

James Suckling

93/100

Wine Enthusiast

90/100

Vinous

Neuseeland
Chardonnay
Zitrusfrüchte
weiße Früchte

„Ein hervorragender Bio-Chardonnay aus Neuseeland!“

„Der Chardonnay 2021 ist ein kleiner, kraftvoller und lebhafter Wein. Er besticht durch eine fruchtige Süße, die von einer belebenden, brillanten und zitrusartigen Säure begleitet wird, die dem Abgang Festigkeit verleiht. Er wurde zu 100 % durch natürliche Gärung im Barrique ausgebaut und reifte anschließend 18 Monate auf der Hefe. Dadurch entstehen sanfte Aromen von weißen Steinfrüchten und Zitrusfrüchten. 2024–2029“ (Vinous 2024) • Schraubverschluss

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Weingut

Dog Point

Cuvée

Chardonnay

Jahrgang

2021

Bezeichnung

Malborough

Region

Neuseeland

Rebsorten

100% Chardonnay

Anbaugebiete

Lehm- und Schluffböden, 27 Jahre alte Rebstöcke

Weinbau

Zertifiziert biologisch

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

Langsames Pressen, Gärung in Fässern

Reifung

18 Monate in Eichenfässern (10 % neu)

Alkoholgehalt

14%

Biografie

Ja

Auge

Tiefes Strohgelb, glänzende Optik

Nase

Ein Ausdruck von beeindruckender Frische, mit Aromen von frischen Zitrusfrüchten, Haselnuss und leichten buttrigen Noten

Geschmack

Belebender, frischer Auftakt mit Aromen von Zitronenfrucht und Zitronenschale, ergänzt durch salzige Noten; schöne Säure, cremige Textur im Abgang mit Noten von geröstetem Brot

Servieren

BEI 10-12°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Vor dem Trinken

2032

Weinbegleitung zu Speisen

Weinbegleitung zu Speisen

Passt hervorragend zu Sushi, Lachs in Salzkruste, Spargel mit Sahnesauce…

Weitere Informationen unter Dog Point

Weitere Informationen unter Malborough

Robert Parker – Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Bewerteter Wein (Weinführer 2024) 93/100

Zum Wein:

Dezente Aromen von gerösteten Streichhölzern und gerösteten Nüssen liegen knapp über den Noten von Zitrone und geröstetem Brot, ohne diese zu überlagern; zudem ist eine salzige Note mit einem Hauch von Meeresfrüchten wahrnehmbar. Am Gaumen bildet die spritzige, zitronige Säure ein willkommenes Gegengewicht zur Fülle von Eiche und Cremigkeit und mündet in einen langen Abgang. 
Vinous

Vinous

Bewerteter Wein (Weinführer 2024) 90/100

Zum Wein:

Der Chardonnay 2021 ist ein kleiner, kraftvoller und lebhafter Wein. Er bietet eine fruchtige Süße, die von einer belebenden, brillanten und zitrusartigen Säure begleitet wird, die dem Abgang Festigkeit verleiht. Dieser Effekt ist das Ergebnis einer starken Note von gerösteten Beeren, die charakteristisch für den Mendoza-Klon ist und im Jahr 2021 besonders ausgeprägt war. Der Wein durchlief eine zu 100 % wilde Gärung im Barrique, bevor er 18 Monate auf der Hefe lag. Dadurch entstehen sanfte Aromen von weißen Steinfrüchten und Zitrusfrüchten. 2024–2029
James Suckling

James Suckling

Bewerteter Wein (Weinführer 2023) 94/100

Domaine noté (guide 2021) Recommended

Zum Wein:

Aromen von Zitrone, gelbem Apfel und Akazie, gefolgt von Meeresfrüchten, Käserinde und einem Hauch von Heu und Champignons. Mittelkräftig, erfrischende Säure. Würzige Nuancen von faszinierender Komplexität. Hergestellt aus biologisch angebauten Trauben. Zum sofortigen Genuss oder zum Lagern geeignet. Schraubverschluss.

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