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Dog Point – Marlborough Pinot Noir 2021

Dog Point - Malborough Pinot Noir 2021

93/100

James Suckling

92/100

Robert Parker

92/100

Vinous

16,5/20

Jancis Robinson

Neuseeland
Spätburgunder
Samt
Rinderfilet, gefüllt mit Trüffeln und Pilzen
Neuheit

„Genießen Sie einen von Kritikern hochgelobten Spitzenwein, der von der größten Bio-Anbaufläche Neuseelands stammt!“

„Erdbeeren, Preiselbeeren und Lavendel mit Noten von Orangenschale, süßem Kürbis und einem Hauch von Tomatenblatt. Mittelkräftig mit erfrischender Säure und samtigen Tanninen. Würzig und schmackhaft am Gaumen. Gute Harmonie. Hergestellt aus biologisch angebauten Trauben. Zum sofortigen Genuss oder zum Lagern. “ (James Suckling 2023) • Schraubverschluss

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Weingut

Dog Point

Cuvée

Pinot noir

Jahrgang

2021

Bezeichnung

Marlborough

Region

Neuseeland

Rebsorten

100% Pinot noir

Anbaugebiete

Region Marlborough, 1983 gepflanzte Rebstöcke, Schwemmlandböden, lehmig-tonig

Weinbau

Zertifiziert biologisch

Weinlese

Bedienungsanleitungen

Weinbereitung

Natürliche Hefen, 20 % ganze Trauben, Gärung in kleinen offenen Edelstahltanks, 3 Wochen Mazeration

Herstellungsverfahren

Ungefiltert, ungeklebt

Reifung

18 Monate in französischen Eichenfässern (davon 35 % neu)

Alkoholgehalt

13,5%

Biografie

Ja

Auge

Rubinrote Farbe, klar, schöner Glanz

Nase

Aromatisch und intensiv, mit Noten von zerdrückten Erdbeeren, Himbeeren und sanften Gewürzen, gefolgt von Aromen von Kräutern und Unterholz

Geschmack

Vollmundig und saftig, samtige Tannine, schöne Lebendigkeit mit herrlicher Frische, die die Aromen, die an das Bouquet erinnern, perfekt unterstreicht; schöner, samtiger Abgang mit einer leicht holzigen Note

Servieren

BEI 16-18°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken ab

2025

Vorher trinken

2036

Weinbegleitung

Weinbegleitung

Passt hervorragend zu Rinderbraten, cremigem Käse oder gegrilltem Heilbutt mit Butter-Weißweinsauce...

Weitere Informationen unter Dog Point

Weitere Informationen unter Marlborough

Robert Parker – Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Bewerteter Wein (Weinführer 2025) 92/100 (Hervorragender Wein)

Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Über den Wein:

Der Pinot Noir 2021 ist würzig und warm, mit Noten von Muskatnuss und Sternanis, Granatapfelmelasse und Kirsche, pochierter Erdbeere und Unterholz. Am Gaumen ist der Wein leicht und zart, im Abgang jedoch lang anhaltend, mit einer cremigen Note, die von der Eiche stammt. Diese Weine altern äußerst gut, ihre derzeitige Leichtigkeit ist also kein Hinweis auf eine verkürzte Trinkreife, sondern vielmehr etwas, das man im Laufe ihrer Entwicklung im Laufe der Zeit akzeptieren und feiern sollte. 13,5 % Alkohol, mit Schraubverschluss verschlossen. 2024–2036

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Bewerteter Wein (Weinführer 2025) 16,5/20

Über den Wein:

In der Nase saftige Noten von roten Johannisbeeren und Himbeeren, mit einem Hauch von Kräutern. Am Gaumen mäßig tanninhaltig, mit einem leicht schlanken Körper, was bei einem Pinot kein Makel ist. Ein sehr sanfter Wein. 2024–2031

Vinous

Vinous

Bewerteter Wein (Führer 2024) 92/100

Über den Wein:

Der Pinot Noir 2021 von Dog Point ist ausgewogen und zeichnet sich durch würzige und krautige Noten aus. Die natürlichen, süßen roten Beeren aus Marlborough sind zweifellos reichlich vorhanden, doch die kühlen Nächte und eine zunehmend behutsame Weinbereitung sorgen für einen tiefgründigen und komplexen Geschmack. Die wilden, pflanzlichen und holzigen Noten, insbesondere Fenchel, sowie eine strahlende Frische stammen aus der Gärung von einem Drittel ganzer Trauben, was jedoch weder Schärfe noch tanninhaltige Trockenheit mit sich bringt. Im Laufe der Jahre hat eine schrittweise Reduzierung des Eicheinflusses (mildere Toastung) zudem zu mehr Harmonie und Zusammenhalt geführt. 2024–2031

James Suckling

James Suckling

Bewerteter Wein (Führer 2023) 93/100

Domaine noté (guide 2021) Recommended

Über den Wein:

Erdbeeren, Preiselbeeren und Lavendel mit Noten von Orangenschale, süßem Kürbis und einem Hauch von Tomatenblatt. Mittelkräftig mit erfrischender Säure und samtigen Tanninen. Würzig und schmackhaft am Gaumen. Gute Ausgewogenheit. Hergestellt aus biologisch angebauten Trauben. Zum sofortigen Genuss oder zur Lagerung geeignet. Schraubverschluss.

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PREIS 1JOUR1VIN

39

.90

€/Fl.

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