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Dog Point – Malborough Pinot Noir 2021

Dog Point - Malborough Pinot Noir 2021

93/100

James Suckling

92/100

Robert Parker

92/100

Vinous

16,5/20

Jancis Robinson

Neuseeland
Spätburgunder
Samt
Rinderfilet gefüllt mit Trüffeln und Pilzen
Neuheit

„Genießen Sie einen von Kritikern hochgelobten Wein von höchster Qualität, der aus dem größten Bio-Weinberg Neuseelands stammt!“

„Erdbeeren, Preiselbeeren und Lavendel mit Noten von Orangenschale, süßem Kürbis und einem Hauch von Tomatenblättern. Mittelkräftig mit erfrischender Säure und samtigen Tanninen. Würzig und schmackhaft am Gaumen. Gute Harmonie. Aus biologisch angebauten Trauben. Zum Trinken oder Lagern geeignet. » (James Suckling 2023) • Schraubverschluss

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Weingut

Dog Point

Cuvée

Pinot noir

Jahrgang

2021

Bezeichnung

Marlborough

Region

Neuseeland

Rebsorten

100% Pinot noir

Terroirs

Region Malborough, 1983 gepflanzte Rebstöcke, Schwemmlandböden, lehmig-tonig

Weinbau

Zertifiziert biologisch

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

Indigene Hefen, 20 % ganze Trauben, Gärung in kleinen offenen Edelstahltanks, 3 Wochen Mazeration

Herstellungsverfahren

Ungefiltert, ungeklebt

Reifung

18 Monate in französischen Eichenfässern (davon 35 % neu)

Alkoholgehalt

13,5%

Bio

Ja

Auge

Rubinrote Farbe, klar, schöner Glanz

Nase

Aromatisch und intensiv, Duft nach zerdrückten Erdbeeren, Himbeeren, milden Gewürzen, dann im zweiten Moment Duft nach Kräutern und Unterholz

Mund

Vollmundig und saftig, samtige Tannine, schöne Lebhaftigkeit mit einer herrlichen Frische, die perfekt zu den Aromen passt, die sich in der Nase widerspiegeln, schöner samtiger Abgang und immer noch leicht holzig.

Servieren

BEI 16-18°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken aus

2025

Vorher trinken

2036

Speisen- und Weinkombinationen

Speisen- und Weinkombinationen

Passt hervorragend zu Rinderbraten, cremigem Käse, gegrilltem Heilbutt mit Butter-Weißweinsauce...

Weitere Informationen unter Dog Point

Weitere Informationen unter Marlborough

Robert Parker – Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Weinbewertung (Führer 2025) 92/100 (Hervorragender Wein)

Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Über den Wein:

Der Pinot Noir 2021 ist würzig und warm, mit Noten von Muskatnuss und Sternanis, Granatapfel- und Kirschmelasse, pochierten Erdbeeren und Unterholz. Am Gaumen ist der Wein leicht und zart, aber mit einem langen Abgang und einer cremigen Note, die durch die Eiche entsteht. Diese Weine altern sehr gut, daher ist ihre derzeitige Leichtigkeit kein Hinweis auf eine verkürzte Trinkdauer, sondern eher etwas, das man im Laufe ihrer Entwicklung im Laufe der Zeit akzeptieren und feiern sollte. 13,5 % Alkohol, mit Schraubverschluss verschlossen. 2024-2036

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Weinbewertung (Führer 2025) 16,5/20

Über den Wein:

Saftige Nase nach roten Johannisbeeren und Himbeeren mit einer krautigen Note. Am Gaumen mäßig tanninhaltig, mit einem leicht leichten Körper, was für einen Pinot keine Sünde ist. Ein sehr sanfter Wein. 2024-2031

Vinous

Vinous

Weinbewertung (Führer 2024) 92/100

Über den Wein:

Der Pinot Noir 2021 von Dog Point ist ausgewogen, mit würzigen und krautigen Noten. Die natürlichen, süßen roten Früchte von Marlborough sind zweifellos reichlich vorhanden, aber die kühlen Nächte und eine zunehmend sensible Weinbereitung sorgen für einen tiefen und komplexen Geschmack. Die wilden und holzigen Noten, insbesondere Fenchel, sowie eine strahlende Frische stammen aus der Gärung von einem Drittel ganzer Trauben, was jedoch weder Rauheit noch tanninhaltige Trockenheit mit sich bringt. Im Laufe der Jahre hat eine schrittweise Verringerung des Eicheneinflusses (leichtere Röstung) ebenfalls zu mehr Harmonie und Kohäsion geführt. 2024-2031

James Suckling

James Suckling

Weinbewertung (Führer 2023) 93/100

Domaine noté (guide 2021) Recommended

Über den Wein:

Erdbeeren, Preiselbeeren und Lavendel mit Noten von Orangenschale, süßem Kürbis und einem Hauch von Tomatenblättern. Mittelkräftig mit erfrischender Säure und samtigen Tanninen. Würzig und schmackhaft am Gaumen. Gute Harmonie. Aus biologisch angebauten Trauben. Zum Trinken oder Lagern geeignet. Schraubverschluss.

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PREIS 1JOUR1VIN

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