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„Der Touriga Nacional 2017 reifte zehn Monate lang in Fässern aus französischer Eiche [...] Er ist vollmundiger als die anderen sortenreinen Weine, die ich von Noval probiert habe, und weist zudem die beste Struktur auf, wobei er den seidigen Charakter des Petit Verdot bewahrt. Frisch, rein und zurückhaltend ist dieser Touriga ein perfekter Tischwein. Allerdings braucht er noch etwas Zeit, um seine Fruchtaromen besser zur Geltung zu bringen“ (Wine Advocate 2019 – Mark Squires)
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-20€
ab 99 € bei Ihrer ersten Bestellung
Nase
Blumig und pfeffrig
Geschmack
Vollmundig und strukturiert mit mineralischen Noten sowie Anklängen von Gewürzen, Veilchen und Kirschen
Servieren
BEI 16-18°C
Vor dem Trinken
2027
Weinbegleitung zu Speisen
Passt ideal zu rotem Fleisch in Soße, gefülltem Truthahn, Gemüse von der Plancha...
Weitere Informationen unter Quinta do Noval
Weitere Informationen unter Douro
Robert Parker - Wine Advocate
Bewerteter Wein (Weinführer 2019): 93/100 (Hervorragender Wein)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Zum Wein:
Der Touriga Nacional 2017 reifte zehn Monate lang in französischen Eichenfässern unterschiedlichen Alters (nur 35 % davon waren neu). Er hat einen Alkoholgehalt von 14 %. Der Wein wurde etwa drei Wochen vor der Verkostung abgefüllt und wird 2020 auf den Markt kommen. Er ist vollmundiger als die anderen sortenreinen Weine, die wir von Noval verkostet haben, und weist zudem die beste Struktur auf, wobei er den seidigen Charakter des Petit Verdot beibehält. Frisch, rein und zurückhaltend ist dieser Touriga ein perfekter Tischwein. Allerdings braucht er noch etwas Zeit, um seine Frucht besser zur Geltung zu bringen, was bisher noch nicht der Fall war. Er ist noch etwas zu streng. Zugegeben, er ist noch sehr jung. Man kann ihn zwar schon jetzt genießen, da die Tannine nicht adstringierend sind, aber dies ist noch nicht der optimale Zeitpunkt für den Genuss.
James Suckling
Bewerteter Wein (Weinführer 2020) 92/100
Zum Wein:
Ein vollmundiger Rotwein mit reifen Noten von schwarzen Pflaumen, Mahagoni, geröstetem Brot und Gewürzen. Dazu kommen noch dunkle Schokolade und Praliné. Geschmeidige, gut eingebundene Tannine und eine hervorragende Tiefe. Sehr feine Tannine. Zum sofortigen Genuss oder zum Lagern geeignet.
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