„ Orange-braune Farbe. Schönes, würziges Aroma von gebrannten Orangen. Weich und reichhaltig mit Aromen von gebrannten Aprikosen und Orangen, mit einer leichten Salzigkeit im Abgang. Hervorragende Balance zwischen Komplexität, fruchtiger Fülle und Eleganz. Entfaltet sich mit einem wunderbaren, würzig-blumigen Duft und einer leichten Vanillenote. Köstlich. » (Jancis Robinson 2015)
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Auge
Bernsteinfarbene Robe mit goldenen Reflexen, klar und glänzend
Nase
Intensiv, vollmundig und sehr komplex; man nimmt Aromen von milden Gewürzen, frischen Vanilleschoten und geröstetem Karamell wahr, die durch subtile Kräuternoten abgerundet werden.
Geschmack
Vollmundig, üppig und komplex, mit einer schönen aromatischen Fülle, wunderbar durch die Zeit verfeinert, bringt er die Schönheit der Reife dieses 20-jährigen Whiskys zum Ausdruck, mit einem langen, schmackhaften Abgang
Servieren
BEI 15°C
Öffnen
Bei der Verkostung
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu einem perfekt zubereiteten Ei mit Foie-gras-Sauce, Blätterteiggebäck mit Ziegenkäse und Äpfeln oder einer Schwarzwälder Kirschtorte...
Decanter
Bewerteter Wein (Weinführer 2024) Silbermedaille
Über den Wein:
Honig, staubige Aprikosen, Nüsse und Karamell mit Noten von gebrannter Orange und Zitrusfrüchten. Sultaninen, Zimt und ein lang anhaltender, umhüllender Abgang. Decanter World Wine Awards 2024
Robert Parker - Wine Advocate
Bewerteter Wein (Weinführer 2021) 91/100 (Hervorragender Wein)
Über den Wein:
Der weiße Portwein NV 20 Jahre alt Quinta da Gaivosa ist eine Cuvée aus Trauben sehr alter Rebstöcke. Er wurde 2020 mit einem Bar-Top-Korken und 85 Gramm Restzucker abgefüllt. Strukturiert, im Abgang eher trocken und mit einem schönen Nachhall, ist dies ein ernsthafter und manchmal etwas strenger 20-jähriger Portwein. Er ist nicht reichhaltig, er hat keine Karamellnoten und er ähnelt keinem Tawny (wie es manche weißen Portweine tun). Er zeigt jedoch Ausgewogenheit und Finesse. Es ist ein perfekter weißer Port für nicht allzu kräftige Käsesorten und zum Genuss mit anderen Speisen, was wohl seine beste Verwendung sein dürfte. Seine Komplexität ist bescheiden und er ist alles andere als fruchtig. Er ist jedoch nicht so streng, dass man ihn nicht pur trinken könnte. Aber bitte mischen Sie ihn nicht mit Tonic. Das sollten Sie den billigen Portweinen vorbehalten. Das Mindesthaltbarkeitsdatum ist nur ein Anhaltspunkt – sofern kein Korkproblem vorliegt, sollte sich dieser Wein gut lagern lassen. Der Preis bezieht sich auf eine 500-Milliliter-Flasche. 2015–2035
Jancis Robinson
Bewerteter Wein (Weinführer 2015) 18/20
Über den Wein:
Orange-braune Farbe. Schönes, würziges Aroma von gebrannten Orangen. Weich und reichhaltig mit Aromen von gebrannten Aprikosen und Orangen, mit einer leichten Salzigkeit im Abgang. Hervorragende Balance zwischen Komplexität, fruchtiger Fülle und Eleganz. Entfaltet sich mit einem wunderbaren, würzig-blumigen Duft und einer leichten Vanillenote. Köstlich.
Mundus Vini
Bewerteter Wein (Weinführer 2024) Goldmedaille
PREIS 1JOUR1VIN
54
.90
Cashback | 2.00%