Alves de Sousa - Quinta da Gaivosa Porto Tawny 20 ans d'âge (50cl)

Honig, staubige Aprikosen, Nüsse und Karamell mit Noten von gerösteter Orange und Zitrusfrüchten. Sultaninen, Zimt und ein langer, umhüllender Abgang. Decanter World Wines Award 2024

Der weiße Portwein NV „20 ans d’âge“ von Quinta da Gaivosa ist eine Cuvée aus sehr alten Rebstöcken. Er wurde 2020 mit einem Bar-Top-Korken und 85 Gramm Restzucker abgefüllt. Strukturiert, im Abgang eher trocken und mit einem schönen Nachhall – ein ernstzunehmender, 20 Jahre alter Portwein, der manchmal etwas streng wirkt. Er ist nicht reichhaltig, weist keine Karamellnoten auf und ähnelt keinem Tawny (wie es bei manchen weißen Portweinen der Fall sein kann). Er zeichnet sich jedoch durch Ausgewogenheit und Finesse aus. Es ist ein perfekter weißer Port für nicht allzu kräftige Käsesorten und zum Genießen mit anderen Speisen – was wohl seine beste Verwendungsmöglichkeit ist. Seine Komplexität ist bescheiden und er ist alles andere als fruchtig. Er ist jedoch nicht so streng, dass man ihn nicht pur trinken könnte. Aber bitte mischen Sie ihn nicht mit Tonic. Das sollten Sie den billigen Portweinen vorbehalten. Das Mindesthaltbarkeitsdatum ist nur ein Anhaltspunkt – sofern kein Korkproblem vorliegt, sollte sich dieser Wein gut lagern lassen. Der Preis bezieht sich auf eine 500-Milliliter-Flasche. 2015–2035

Orange-braune Farbe. Schönes, würziges Aroma von gebrannten Orangen. Weich und reich an Aromen von gebrannten Aprikosen und Orangen mit einer leichten Salzigkeit im Abgang. Hervorragende Ausgewogenheit zwischen Komplexität, fruchtiger Fülle und Eleganz. Entfaltet sich mit einem wunderbaren, würzig-blumigen Duft und einer leichten Vanillenote. Köstlich.