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Quinta Das Carvalhas - Porto Tawny 20 ans

Name: Quinta Das Carvalhas – Porto Tawny 20 Jahre
Brand: Quinta Das Carvalhas
Rating: 3.9 (8 reviews)

Porto|Rotwein

3.9/5 (8 Kunden)

92/100

Wine Spectator

Dieser 20 Jahre alte Tawny füllt das Glas mit seiner bernsteinfarbenen Robe mit ziegelroten Reflexen, ein Zeichen für seine lange Reifung in Eichenfässern. Er bietet uns eine komplexe Aromapalette aus Trockenfrüchten, unterlegt mit Noten von Unterholz (Pilze) und Karamell für den Gaumen. Am Gaumen ist er ausgewogen, wobei die Säure den Restzucker ausgleicht. Die Noten von Nüssen und Rosinen gewinnen an Intensität und begleiten den langen Abgang auf hervorragende Weise.

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Bewertete Website

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Weingut

Quinta Das Carvalhas

Cuvée

Tawny 20 ans

Bezeichnung

Porto

Region

Portugal

Rebsorten

Sur de vieilles vignes autochtones (Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz...)

Weinbau

Traditionell und gepflegt

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

Traditionelles Pressen und Stampfen mit den Füßen für eine optimale schonende Extraktion, traditionelle Gärung, anschließend Mutage mit Alkohol.

Reifung

In alten Fässern, sorgfältige Auswahl und anschließende Assemblage verschiedener Portweinjahrgänge, von denen der jüngste 20 Jahre alt ist.

Alkoholgehalt

20%

Restzucker

118 g/l

Auge

Bernsteinfarbenes Kleid mit ziegelroten Reflexen

Nase

Intensiv mit Aromen von Trockenfrüchten (Nüssen), Unterholz und Karamell

Mund

Komplexe Nussaromen, herrliche Frische, die den Abgang mit Noten von Trockenfrüchten und Karamell verlängert...

Servieren

BEI 16°C

Trinken aus

2018

Vorher trinken

2030

Produktion

3.600 Flaschen

Speisen- und Weinkombinationen

Passt zu Blauschimmelkäse, Blauschimmelkäse oder Schokoladendesserts...

Weitere Informationen unter Quinta Das Carvalhas

Weitere Informationen unter Porto

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Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

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Kundenbewertung

3.9/5

von 8 Bewertungen