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Quinta Das Carvalhas - Porto Tawny 20 ans

Name: Quinta Das Carvalhas – 20 Jahre alter Tawny aus Porto
Brand: Quinta Das Carvalhas
Rating: 3.9 (8 reviews)

Porto|Rotwein

3.9/5 (8 Kunden)

92/100

Wine Spectator

Dieser 20 Jahre alte Tawny füllt das Glas mit seiner bernsteinfarbenen Robe mit ziegelroten Reflexen – ein Zeichen für seine lange Reifung in Eichenfässern. Er entfaltet eine komplexe Aromenpalette aus Trockenfrüchten, untermalt von Noten des Unterholzes (Pilze) und Karamell, die den Gaumen verwöhnen. Am Gaumen ist die Ausgewogenheit perfekt, wobei die Säure den Restzucker ausgleicht. Die Noten von Nüssen und Rosinen gewinnen an Fülle und begleiten den lang anhaltenden Abgang hervorragend.

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Weingut

Quinta Das Carvalhas

Cuvée

Tawny 20 ans

Bezeichnung

Porto

Region

Portugal

Rebsorten

Sur de vieilles vignes autochtones (Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz...)

Weinbau

Traditionell und sorgfältig

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

Traditionelles Pressen und Stampfen mit den Füßen für eine optimale, schonende Extraktion, traditionelle Gärung und anschließende Mutage mit Alkohol

Reifung

In alten Fässern gereift, sorgfältige Auswahl und anschließende Assemblage verschiedener Porto-Jahrgänge, von denen der jüngste 20 Jahre alt ist

Alkoholgehalt

20%

Restzucker

118 g/l

Auge

Bernsteinfarbene, orangefarbene Robe mit ziegelroten Reflexen

Nase

Intensiv mit Aromen von Trockenfrüchten (Nüssen), Unterholz und Karamell

Geschmack

Komplexe Nussnoten, herrliche Frische, die den Abgang mit Noten von Trockenfrüchten und Karamell verlängert...

Servieren

BEI 16°C

Trinken ab

2018

Vor dem Trinken

2030

Produktion

3.600 Flaschen

Weinbegleitung zu Speisen

Passt hervorragend zu Blauschimmelkäse, Blauschimmelkäse oder Schokoladendesserts...

Weitere Informationen unter Quinta Das Carvalhas

Weitere Informationen unter Porto

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

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Kundenbewertung

3.9/5

basierend auf 8 Bewertungen