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Quinta Das Carvalhas - Porto Tawny 20 ans

Name: Quinta Das Carvalhas – 20 Jahre alter Porto Tawny
Brand: Quinta Das Carvalhas
Rating: 3.9 (8 reviews)

Porto|Rotwein

3.9/5 (8 Kunden)

92/100

Wine Spectator

Dieser 20 Jahre alte Tawny füllt das Glas mit seiner bernsteinfarbenen Robe mit ziegelroten Reflexen, ein Zeichen für seine lange Reifung in Eichenfässern. Er bietet uns eine komplexe Aromenpalette aus Trockenfrüchten, untermalt von Noten des Unterholzes (Pilze) und Karamell, die den Gaumen verwöhnt. Die Ausgewogenheit am Gaumen ist meisterhaft, wobei die Säure den Restzucker ausgleicht. Die Noten von Nüssen und Rosinen gewinnen an Fülle und begleiten den langen Abgang hervorragend.

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Weingut

Quinta Das Carvalhas

Cuvée

Tawny 20 ans

Bezeichnung

Porto

Region

Portugal

Rebsorten

Sur de vieilles vignes autochtones (Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz...)

Weinbau

Traditionell und gepflegt

Weinlese

Bedienungsanleitungen

Weinbereitung

Traditionelles Pressen und Treten mit den Füßen für eine optimale, schonende Extraktion, traditionelle Gärung und anschließende Alkoholzugabe

Reifung

In alten Fässern gereift, sorgfältige Auswahl und anschließende Assemblage verschiedener Portweine aus verschiedenen Jahrgängen, wobei der jüngste einen Alter von 20 Jahren aufweist

Alkoholgehalt

20%

Restzucker

118 g/l

Auge

Bernsteinfarbene Farbe mit ziegelroten Reflexen

Nase

Intensiv mit Aromen von Trockenfrüchten (Nüssen), Unterholz und Karamell

Geschmack

Komplexe Nussaromen, herrliche Frische, die den Abgang mit Noten von Trockenfrüchten und Karamell verlängert...

Servieren

BEI 16°C

Trinken ab

2018

Vorher trinken

2030

Produktion

3.600 Flaschen

Weinbegleitung

Passt hervorragend zu Blauschimmelkäse, Blauschimmelkäse oder Schokoladendesserts...

Weitere Informationen unter Quinta Das Carvalhas

Weitere Informationen unter Porto

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

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Kundenbewertung

3.9/5

basierend auf 8 Bewertungen